蛇莓能吃吗,蛇莓什么味道

2016/1/15 1588.TV百科知识

    蛇莓能吃吗,蛇莓什么味道?蛇莓是一种蔷薇科的植物,一般都是生长在野外,虽然它和草莓的外观比较相似,但是并没有草莓的酸甜口感,蛇莓具体来说是没有味道的,所以它可以吃,但是并不好吃。

 

蛇莓能吃吗

    很多人都说蛇莓有毒,吃不得。大量资料显示,蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物,但它有一点点毒。不过,与其毒性相比,它的药用价值更高。蛇莓属于草本植物,喜欢潮湿环境,常常长在水沟边的地上,不大卫生和安全,吃一点点不会中毒,不过不要吃。

    关于蛇莓可以吃吗这个问题,据《本草纲目》记载,“俗言食之能杀人亦不然,止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到,“虽为莓,然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人们传说的那样致死。老一辈的说法是蛇莓蛇莓旺盛的时候,正是蛇出洞的季节,说不定哪一片蛇莓它们有爬过有舔过。所以虽然蛇莓的功效与作用强大,但蛇莓有一定的毒性,应做到少量食用。但是实际上每个人的体质是不一样的,要具体情况具体分析。苗木交易网告诉您:蛇莓一般作为中药使用,经过处理后的中药蛇莓可按医生分配的量食用。对于贪吃的小馋猫们,可以选择与蛇莓相似的覆盆子、草莓、桑葚等食用,它们都是既好吃又营养的美食。

    因为蛇莓淡而无味,远不如其它野草莓那样酸甜可口。其实,就算不那么可口,也不必那么恶毒称它为蛇果果,是蛇的食物,或者是蛇爬过的地方,有蛇唾液的地方,就会长出“邪恶”的红色蛇果果。让它背负恶名这么久,而且还大有代代相传的势头。轻信的人们放弃了它,让它成为鸟儿和蚂蚁的食物。只有真正了解它的人喜欢它。我倒愿意自己是那颗蛇莓。就算99的人误解有什么关系,它生来就是为了取悦那1的知己的。

蛇莓什么味道

    上面我们解答了蛇莓可以吃的问题,现在我们就要来看看蛇莓吃起来是什么味道了,蛇莓其实并没有什么味道,这个问题已经被很多嘴巴耐不住寂寞的人验证了。

    蛇莓只是一种形似草莓的蔷薇科植物,即使它模仿了草莓的外观,也模仿不了它的味道,蛇莓并没有大家预想的那样酸酸甜甜,而是压根就没有味道,吃在嘴里只能感受到果肉凉凉的,感受不到甜味或者酸味,可能会有一些植物的涩味,所以并不建议大家食用。

    蛇莓更多的还是被用在药材方面,蛇莓的茎、叶都可以入药,具有的功效,对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效,而它本身是没有食用价值的。

蛇莓是什么

    蛇莓,别名蛇泡草、三匹风、龙吐珠、三爪龙等。属多年生草本,有发达的匍匐茎,并且在茎节处生根,又长成新的植株,因此,蛇莓常常在较短的时间内可以蔓延成一片。其叶为三小叶组成的复叶,小叶片边缘具钝锯齿,无论从植物形态还是叶的形态都与草莓相似。但是,它的花单生于叶腋,花瓣黄色,副萼片比萼片明显大,边缘3至5裂,与草莓明显不同。和草莓一样,蛇莓的果也为聚合果,花托膨大成半球形或长椭圆形,较柔软,红色,其上有多数暗红色的瘦果,以至于常常有人误认为它们是种子长在果实之外呢!

蛇莓的药用价值

    蛇莓的药用价值主要体现在蛇莓全草上,它味苦性寒,具有清热凉血的功效,一般在6~11月份采收全草,晒干即可入药。让我们来看看蛇莓具体有哪些药用价值吧。

    1、清热凉血

    蛇莓的主要功效就是清热凉血,在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。

    2、治虫咬

    蛇莓在古代医学中被认为可以虫咬,相信这与是有关联的,在《日华子本草》中记载,蛇莓“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”

    3、治跌打

    在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”

    4、治风寒

    在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,,。治,咳嗽,,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的记载。

    除了上述药用价值以外,蛇莓在现代医学中还被发现有和抗肿瘤的作用,有明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用,而且还能抑制系统,在临床上常用于各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等。

吃蛇莓的注意事项

    既然蛇莓是可以吃的,那么我们如果要吃蛇莓,需不需要注意些什么呢?会不会造成身体不适?这种担心并不是多余的,下面这些问题就是你在食用蛇莓时需要特别注意的。

    1、蛇莓性寒,容易伤脾胃,因此脾胃本身就较为虚寒的人是不建议吃蛇莓的,我们都知道蛇莓具有的功效,能够帮助身体降火,这种功效就让它不适合体寒的人,这类人群别吃。

    2、蛇莓一般生长在野外,这里就存在了很多不确定因素,需要引起注意的就是寄生虫,很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的,如果吃下去的话,可能会对身体造成较大影响。而蛇莓在生长过程中,也可能被蛇的毒液所污染,不要吃。

    3、蛇莓并没有大家预想的那种酸甜口感,真实的情况是它根本没有味道,所以想要尝尝美味的人,看到这里可以放弃了。

蛇莓与野草莓怎么区分

    我们都知道蛇莓生长在野外,不过在野外还有不少类似的莓类果实的,野草莓就是一种生活在野外的草莓,也被称为森林草莓,它是可以吃的,而且味道比较甜,那么我们该怎么区分野草莓和蛇莓呢?

    一般来说,通过观察外形就可以分辨了,野草莓的颜色更加鲜亮,而且可以看到它的表面是由许多饱满的红色小颗粒簇成一团的,而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”,细看起来有些不适,这样的细节可以看出二者的区别。

    另外,野草莓的表面还有一些绒毛,细看是可以看到的,蛇莓则没有。从花朵的颜色也可以辨认出这两种不同的果子,野草莓开花白色,蛇莓开花黄色,这下你能分辨了吧!

    对蛇莓能吃吗,蛇莓什么味道的介绍就到这了,其实蛇莓通常很少会用来食用,它被利用得多的是叶子和茎,蛇莓干草会被用来作为中药材使用,可以清热凉血,改善热气体质,减少上火、喉咙发炎等症状,这才是蛇莓的价值所在,至于食用,确实没啥好说的。

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