樱桃怎么洗才干净

2016/1/19 1588.TV百科知识

    大家都知道,樱桃是水果中的精品,个头不大,但营养与功效却很出色,许多人都喜欢食用它,但是人们食用樱桃时,也有个头疼的地方,那就是樱桃表面农药残留和寄生虫很多。那么樱桃怎么洗才干净呢?下面小编总结了一下,大家了解一下。

樱桃怎么洗才干净

    1、用淘米水清冼樱桃

    大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗,淘米水是一种碱性的水质,可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉,的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右,再轻轻搓洗,然后用干净的清水冼净,控干水分即可食用。

    2、用盐水清洗樱桃

    用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择,因为食盐有杀菌的功效,它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死,另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉,让人们食用起来更加安全,具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐,调匀以后把樱桃浸泡在里面,泡二十分钟左右取出,用流动的清水把樱桃洗干净就可以。

    3、用碱面清洗樱桃

    碱面是生活中的一种常见物质,用它清洗樱桃也是一种不错的选择,可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉,的方法就是用温水把碱面化开,然后加入凉水,再把樱桃浸泡在碱水中,过十分钟左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水冲干净就可以。

吃樱桃的注意事项

    1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。

    2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人不要吃樱桃。

    3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

    4、樱桃不利于保存,能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

    5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。

樱桃怎么保存

    关于樱桃的保存,中国吃网专家提醒,通常樱桃多保存5—7天,超过一周就会腐烂,中国吃网建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,用纸盒来盛放。

    樱桃存放在冰箱里,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。

    储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

如何挑选樱桃

    1、看颜色

    樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是甜的,鲜红色的是略微有点酸的。

    2、看表皮

    大家吃水果的时候怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。

    3、看形状大小

    在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。

    4、看果实光泽度

    无论什么水果品种,表皮发亮的健康的。樱桃也不例外。

    5、看果梗

    看果梗应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。

    6、看樱桃有无褶皱

    樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。

    大家知道樱桃怎么洗才干净了吧。大家按照小编所介绍的步骤,进行清洗即可。上文小编还介绍了吃樱桃的注意事项,樱桃怎么保存,如何挑选樱桃的相关知识,大家可以详细了解一下。

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