在现实生活中,椰子是我们日常生活中的常见的一种水果食物,但是海底椰我们并不常见,但它是常见椰子的类型,因为它的特殊性所以生活的环境也是比较特殊的,而且它的营养价值和功效也是比较多,下面我们简单介绍一下海底椰的功效与作用。
海底椰的介绍
海底椰因为是外来品种,在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料,《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源,还有一种说法是,在还没有发现塞舌尔群岛前,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。
海底椰的功效与作用
生活中的海椰子那也是椰子的一种类型,主要是世界上的坚果,同时那也是生长在热带地区的一些坚果类型,海椰子中的味道非常的香醇,而且那可以进行酿酒,果肉的也可以熬汤提醒服用。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可久咳不止,并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌,可作装饰品。海椰子果肉细白,美味可口,还能中风、精神烦躁等症。对于网传海椰子有催情作用,尚无科学证实。
海底椰的营养价值
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又。合而为汤,营养全面,是进补佳品。吃法主要用于褒汤,用瘦肉或排骨,配上无花果、玉竹等滋阴之品煲汤喝。
海底椰的食用方法
海底椰煲汤
材料:海底椰二两,花旗参五钱,南杏仁三钱,北杏仁二钱,响螺一只,瘦肉四两。
做法:
海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净,花旗参切薄片。
响螺去壳取肉,肠脏等,用清水冲洗干净,再用生粉涂刷一遍,以清水再冲洗干净,放入沸水中飞水,捞起沥干水份,切片备用。
瘦肉洗净放入沸水中飞水,捞起沥干水份,备用。
将全部材料放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖四小时,以少许细盐调味,即可饮用。
效能:滋阴,润肺养颜,生津。在秋冬干燥季节,多饮此汤,可美化肌肤,止咳化痰,有益健体。
海底椰土鸡煲枸杞
材料:海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
海底椰,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
土鸡肉营养丰富,既补气又。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
做法:
海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。
所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。
如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。
南北杏海底椰煲生鱼
材料:南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
鱼类在春季里生长活跃,因而在春季食鱼有营养。南北杏海底椰煲生鱼汤气味清润,且具有平喘,化痰涎、止咳嗽的功效,同时还有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力的作用。杏仁为民间熟悉的止咳药材,我国以秦岭和淮河为界,以北产的为北杏,以南产的为南杏。北杏仁味微苦,止咳平喘、润肠通便,长于降气;而南杏仁味微甘,润肺止咳,长于清润。两者合而为汤,对燥咳、者有效。
做法:各药材洗净,稍浸泡;生鱼洗净,去鳃、内脏;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲约2个半小时,加适量盐便可。
以上就是有关海底椰的功效与作用及食用方法,现在大家是不是已经了解了呢,以上还为大家介绍了海底椰的营养价值表现在哪些方面,还有它的功效与作用是怎么的好,想要深入了解海底椰的你们,就快来了解一下吧。