迷迭香是目前公认的备有抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。有时人们会将迷迭香摆放在室内来净化空气。那大家知道迷迭香什么味道吗？下面大家就来看看迷迭香的味道怎么样吧。
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迷迭香什么味道
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、剂、洗衣膏中使用。
迷迭香的食用方法
1.花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖（因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
配搭：马鞭草、柠檬草。
2.在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。
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迷迭香的食用价值
有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激。改善脱发现象（孕妇禁食）。
在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
迷迭香的适用人群
一般人均可食用。
1.高血压患者和孕妇忌食。
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上文对迷迭香什么味道，迷迭香的味道发的介绍就到这。迷迭香具有浓郁的清香，在国外主要用于食品调味，可增加食品的清香味。为人所熟知的用法是保存肉类以及当做肉类食物的熏香料。烹饪肉类或海鲜时，加入几片新鲜或赶早的叶子可以去腥味。