杏仁油是生活中优良的食用油，其微黄透明，味道清香，相信很多人都尝试过。那么杏仁油怎么用呢？其实，日常可以用杏仁油凉拌、炒菜等，都是不错的选择。
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杏仁油怎么用
杏仁油烹饪时不宜过热，不然会产生有害物质，影响人体健康。
口服或直接加入辅食（奶粉，米粉，菜，饭，蛋羹等）添加食物温度不宜超过60度为佳。
1、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；
2、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；
3、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；
4、蘸食。
杏仁油的吃法：凉拌芹菜
用料
主料：芹菜250克
调料：酱油20毫升、鸡粉2毫升、水10毫升、杏仁油5毫升
凉拌芹菜的做法
1.芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁
2.烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开
3.锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）
4.泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）
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杏仁油的搭配宜忌
宜：杏仁油和牛奶或鸡蛋一起搭配，营养更佳。
忌：杏仁油不宜和肉脯搭配。
杏仁油的选购技巧
好的杏仁油，能够散发出清香的气味，呈淡黄色。
杏仁油生活妙用
杏仁油去眼角纹：对于女性来说，有眼角纹，是很恼人的，生活中，可以用杏仁油沾点芦荟，搅均匀后，抹在有眼角纹的地方，就可以去眼角纹。晚上睡觉前抹，效果更明显。
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杏仁油怎么用？在以上看了对杏仁油的介绍之后，大家肯定对杏仁油有了一定成都的了解。我们不仅知道了杏仁油的吃法，还了解到杏仁油在生活中妙用，希望小编的介绍对大家有所帮助。但是，小编在此建议大家日常要换着吃油，对身体有好处。