甜面酱又在北方家庭的厨房中经常可以看到它的身影，是一种酱状的调味品，在北方菜式中应用十分广泛，可以增加食欲，那孕妇能吃甜面酱吗？下面我们一起来了解！
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孕妇能吃甜面酱吗
甜面酱味道甜中带鲜，爆香的味道让人留恋。这甜面酱中的甜，来自于小麦面粉发酵途中产生的麦芽糖、葡萄糖等；这甜面酱中的鲜，来自于蛋白质分解中的氨基酸。甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
但是孕妇在吃甜面酱的时候要注意买优质的甜面酱，因为劣质的甜面酱里的防腐剂比较多。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香，粘稠度适中，无杂质。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。在孕期，孕妇吃甜面酱增加食欲，孕妇吃的好，才能带给胎儿充足的营养。
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孕妇吃甜面酱需要注意事项
甜面酱味道甜中带鲜，有些准妈可能会很喜欢吃。这甜面酱中的甜，来自于小麦面粉发酵途中产生的麦芽糖、葡萄糖等；这甜面酱中的鲜，来自于蛋白质分解中的氨基酸。
孕妇吃甜面酱，还能补充点氨基酸。甜面酱中还有各种添加剂，比如说防腐剂、香味剂等。这些化学物质添加剂对胎儿是不利的。
另外，甜面酱属于发酵制品，存在着很多活性酶，如果保存不好，甜面酱会很容易变质。如果孕妇吃到变质的甜面酱，容易出现肠胃方面的问题。
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孕妇吃甜面酱的正确方法
孕妇食用甜面酱要以适量为原则，不可多吃。孕妇购买甜面酱时，要注意选择大品牌的产品，质量比较有。甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个月，过了保质期，准妈就不要再食用了。
甜面酱是经过天然发酵制成的调味品，其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质，还含有氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带甜，味道鲜美，不仅可以给人体带来所需的营养物质，它还有很好的开胃助食作用，让你胃口大开，吃得好身体自然“倍儿”棒！
甜面酱用在食物中既可以增加味觉体验，还能让菜色看起来更加诱人，因此不管是吃大葱卷饼还是烧菜炖肉的时候，都可以加入一些甜面酱，那么对于孕妇能吃甜面酱吗？在吃的时候需要慎重选择。