陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值。陈皮的功效与作用也很丰富,那哺乳期可以吃陈皮吗?下面大家一起来了解一下。
哺乳期可以吃陈皮吗
哺乳妈妈可以吃,陈皮具有健脾、调中、燥湿、化痰的功效。用陈皮来煲汤是不错的,哺乳期喝多点汤水奶水更加充足呢,当然也不是所有汤都能催乳的。
陈皮的功效与作用
1、陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3、陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、近代研究还认为,橘皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌和消除肠道积气。甲基橙皮甙有使冠状动脉流量增加,冠状动脉阻力减小,血压降低心率减少的作用。橙皮甙能降低胆固醇,抑制试验性溃疡。降低通透性。广陈皮有抑制葡萄球菌生长作用。
总的来说,陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。
陈皮的食用技巧
气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。
陈皮食物相克:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
降脂茶:陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火再煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂肪之作用,适宜体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
陈皮粥:陈皮10克,大米小半碗。将陈皮用温水清洗备用,大米浸泡30分钟。陈皮加清水,大火煮开后小火煎20-30分钟。捞出陈皮,只取陈皮水煮粥。将米导入陈皮水中,熬到米烂即可食用。
陈皮的禁忌人群
阴津亏损、内有实热者、儿童慎食。
以上内容就是对哺乳期可以吃陈皮吗的介绍。哺乳期可以适当喝陈皮泡水,因为陈皮是属于止咳化痰的中药,用来泡水喝对肺部是有好处的,所以哺乳期是可以适当喝的,希望大家不要太担心。