芝士紫菜包饭相信很多人喜欢吃,芝士中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是的食品,质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口,芝士紫菜包饭也更加美味和健康,那么芝士紫菜包饭怎么做呢?下面就是芝士紫菜包饭的家常做法。
芝士紫菜包饭的做法一
用料:大米、海苔1片、蛋皮、火腿肠、腌萝卜、白醋、白砂糖、盐、胡萝卜、早餐芝士一片
做法:
1.米饭蒸好后焖10分钟,拌入盐、糖、白醋。上手捏一捏让米饭紧一些。盖上湿布,等凉至手温。
2.胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。
3.胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。
4.在寿司帘上铺上海苔,在铺上一层米饭,不要太厚,否则卷起来容易裂。
5.在近手处依次铺上原料,
6.先用手卷起来。芝士紫菜包饭的做法步骤5
7.在把卷卷放回近手处,用寿司帘裹紧。使劲儿捏!这样才不会松。
8.打开~切~吃~放入便当盒~芝士
小贴士
注意一下醋、盐、糖、饭的量的把握
胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮会有剩余,搁冰箱下次继续用就行了,因为一次用的太少啦不好切。
芝士紫菜包饭的做法二:芝士肉松咸蛋黄紫菜包饭
主料:百吉福原味芝士1片、大米150g、糯米50g紫菜3张、肉松20g、咸蛋黄2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋1个
辅料:油适量盐1小勺、千岛酱适量
做法:
1.糯米和大米1:3的比例混合淘干净,用水浸泡20分钟。
2.只有一个电饭锅,泡米的时候赶紧摊鸡蛋啊!鸡蛋1个加盐打散,锅里放上油,拿起来转几圈,油沾满锅底后加热,放入蛋液。
3.完全凝固后翻面再煎到微微焦黄。
4.老是听说煮饭的时候加点油会更香,所以我摊完蛋饼没洗锅就把米倒进去加水了,哈哈哈哈哈真的不仅仅是因为懒!
5.煮饭的时候将胡萝卜,火腿肠,鸡蛋饼都切成大小差不多的条状,黄瓜去头去尾去心再切
6.把一片芝士切成条状
7.米饭煮好后,大约凉到40摄氏度左右再加入寿司醋,按照自己口味来。我放了3小勺,觉得还好~
8.在寿司帘上依次铺上保鲜膜,紫菜,米饭,在离自己近的那一端放上芝士条*2,黄瓜条*1,胡萝卜条*1,鸡蛋条*2,火腿肠*1,肉松和咸蛋黄用叉子均匀铺好,挤上一点千岛酱,然后就一边卷一边压紧,使劲!大力出奇迹!
9.刀上沾点水,均匀切成块。
芝士紫菜包饭的家常做法就是这样了,韩式的紫菜包饭简单易学,想吃的朋友们赶快做起来啊!