红豆薏米粉可以说是一种具有功效的食物,经常食用对人体十分有好处。那么红豆薏米粉功效与作用有哪些呢?红豆薏米粉怎么做才好吃呢?下面请看详细介绍。
红豆薏米粉与作用
1、降压
红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,防止的现象。同时具有、降血脂、调节血糖、、预防结石以及的作用。
2、养颜
红豆中丰富的铁质可以让人气色红润,女性们经常吃红豆的话,可以促进血液循环,有增强体力,提高身体免疫力的。
3、
在日本,薏米被看成典型的“食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的效果。
4、健脾胃,促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
5、增强精力
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
6、解毒
红豆薏米粥中的红豆含有比较多的皂角甙,对肠道有刺激作用,因此可以很好的、解毒、解酒,对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。
红豆薏米粉怎么做
主料
红豆适量、薏米适量
厨具
搅拌机、烤炉
做法
1、取红豆和薏米各半混合在一起。
2、多清洗几次,洗干净。
3、薄薄地摊开晒,大太阳的时候两个小时就干了。
4、放入烤炉烘焙,温度150度,时间120分钟。
5、取出放研磨机磨粉,一般一次300克,研磨90秒钟就好了。
6、磨好装袋或者装罐随时取用。
注意事项:
注意的是烘焙的时间问题,我一般是150度烘120分钟,属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行,可以直接当早餐吃哦!
红豆薏米粉的吃法
红豆薏米粉属于粗粮,它的营养价值很高,适合大家天天吃。吃法简单:和泡芝麻糊一样,每次取30克左右放入杯中,开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行,睡懒觉上班时间来不及的情况下,可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。
红豆薏米粉的宜忌人群
红豆薏米粉适宜人群:
一般人都适用,但尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
红豆薏米粉的禁忌人群:
1、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
2、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
4、高血脂患者不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,是找医生,千万不可以自行食用薏仁来!
5、多尿者忌食红豆薏米粉。阴虚而无湿热者及小便清长者忌
6、汗少,的人群不宜多吃。
7、蛇咬伤的人在100天之内都不要吃红豆薏米粉。
上文对红豆薏米粉功效与作用,红豆薏米粉怎么做的介绍就到这了。红豆薏米粉的功效,对于人们来说那真的是非常丰富的。经常服用可起到的作用。