生抽的做法有哪些，生抽怎么做好吃？对于善于烹饪的人来说想必早已驾轻就熟，那么在小编这里，即使您不善烹饪也没关系，下面就来给大家介绍在生活中使用生抽常见的几种做法，简单易学哦！
![]()
生抽
生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特。
生抽的做法
做法一：豉香韭菜香干
【材料】
烟熏香干350 克，韭菜200 克，豆豉3 克，干辣椒3 个，生抽2 茶匙，油1 汤匙，盐3 克
【步骤】
1.韭菜择去黄叶和老叶，洗净切成4 厘米长的段。烟熏香干也切成相同大小的条。豆豉略泡后洗净切碎，干辣椒冲洗干净；
2.锅中放油烧至六成热，倒入香干转中火翻炒至豆干的表面呈金黄色时盛出；
3.锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒软后马上倒入豆干，再倒入生抽，改成大火迅速炒匀，加盐即可出锅。
![]()
做法二：地三鲜
【材料】
土豆150g、茄子150g、青椒150g、蒜末1汤匙、水淀粉2汤匙、生抽15ml、盐、花生油适量。
【步骤】
1.茄子切滚刀块；青椒撕成大块；土豆切片；生抽和盐混合均匀，备用；
2.锅内烧热油，放入土豆、茄子、青椒炸一下，捞出沥油；
3.锅内留下少许底油，倒入蒜末炒香，下入炸好的原料快速炒匀，调入生抽和盐，倒入水淀粉勾芡即可。
![]()
做法三：腊肉土豆焖饭
【材料】
大米 150g、土豆 100g、腊肉60g、生抽1汤匙、姜、蒜末各3g、盐3g、油1汤匙、胡椒粉3g
【步骤】
1.腊肉洗净切成丁；土豆刨去皮后切成小块备用；
2.锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟后盛出；
3.大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可。
![]()
生抽的做法，生抽怎么做好吃，小编上面介绍的这些您学会了吗？不要害羞，空闲时间就亲自动手为亲爱的他/她下一次厨吧！