都说皮皮虾蒸着吃，那么皮皮虾蒸多长时间呢？蒸的时间太长，鲜味尽失；蒸的时间太短，虾肉不熟。由此可见，蒸皮皮虾也是大有学问呢！今天我们所要讨论的，就是皮皮虾蒸多长时间！还不知道皮皮虾怎么蒸的筒子们，可以好好了解一下了。
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皮皮虾蒸多长时间
蒸皮皮虾很容易，把皮皮虾处理好隔水蒸熟就可以了，但要蒸出一盘鲜味十足的皮皮虾，着实不是一件简单的事儿，蒸多长时间就是一个大问题。皮皮虾蒸多长时间呢？
一般来说，我们在蒸皮皮虾的过程中，当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色，已经由青色变成红色就，那么就是蒸好了，不需要刻意的说要蒸多长时间。
常规来讲，从皮皮虾入锅到蒸熟，8-10分钟是刚刚好的。时间太短的话虾肉没熟；时间太长，鲜味就流失了。当然了，我们这里指的是用蒸锅，如果是用其他的器具，具体时长还得看具体的情况了。
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蒸皮皮虾的做法有哪些
蒸皮皮虾做法简单，耗时短，调料可即兴发挥，是大众口味的一种做法。所以，还不知道蒸皮皮虾做法的小伙伴们，真的该好好学学了，无论是给家里人吃还是给客人吃，都是很赞的哟！下面我们就来说说蒸皮皮虾的做法。
做法一：
将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可。
做法二：
皮皮虾洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右，淋上自制的酱汁即可。
蒸皮皮虾的一个好处就是，在食用的时候我们可以根据个人口味调酱汁，想吃清淡的或者喜欢重口味的都能从中获得满足感。
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蒸皮皮虾的营养和功效
蒸皮皮虾限度的保留了皮皮虾的营养价值，这才使得它的口感足够鲜嫩多汁。那么蒸皮皮虾的营养与功效包括哪些呢？我们一起来看。
1、蒸皮皮虾中含有丰富的蛋白质，是迅速补充能量的好帮手。同时还有助于帮助我们补充脑力和强壮肌肉。
2、蒸皮皮虾中的氨基酸含量虽然不够多，但胜在结构全面，是人体生理活动所必须的，且极易被人体吸收。
3、蒸皮皮虾中的脂肪含量极低，且含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。缺点是自身胆固醇含量较高。
4、蒸皮皮虾中的镁元素有调节心脏活动的作用，能够帮助预防心血管疾病。
5、蒸皮皮虾中含有的钙质和磷元素，有助于骨骼的发育，并预防佝偻病和骨质疏松症。
6、蒸皮皮虾还具有益精、通乳解毒、缓解神经衰弱的作用，有助于病后恢复。
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皮皮虾蒸多长时间？大家已经了解了吧。皮皮虾老少皆宜，中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。