糖稀怎么吃?多说糖稀的吃法多种多样,但是,很多人还是对糖稀不了解,那么,糖稀究竟该怎么吃呢?让我们一起来了解一下糖稀的吃法。
糖稀的吃法:糖不甩
材料
糯米粉150克,粘米粉50克,花生30毫升,芝麻15毫升,片糖2块
做法
1.将花生和芝麻炒香,花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎,或者将花生和芝麻放入臼中捣碎,取出待用。
2.片糖加入等量的水用小火煮溶。
3.将糖水熬成略粘稠的糖浆。
4.糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团,将粉团捏成长条,分成大小合适的剂子,再搓圆成圆球状(可以一边做汤圆一边熬糖浆)。
5.将汤圆放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿即可),捞出放入糖浆中拌匀略煮。
6.捞出撒上花生芝麻碎即可,趁热食用。
小诀窍
1.用糯米粉和粘米粉是为了使汤圆口感不会太粘,全部用糯米粉也是可以的。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,糯米粉越多越粘。
2.片糖在超市有售,如果找不到用红糖也可以。
3.汤圆要做得小一些,因为没有馅,太大不好吃。
糖稀的吃法:糖葫芦
材料
圆形小蕃茄半斤,竹签数支,细砂糖1杯,水1.5杯,食用红色素少许
做法
1.将蕃茄洗净拭干,用竹签将5个串成一串。
2.砂糖和水用中小火煮至沸腾,加入红色素和水少许,形成糖浆。
3.维持小火,将蕃茄沾裹糖浆,放凉备用。
糖稀怎么吃?以上两种糖稀的吃法是生活中常见的,希望小编的介绍对大家有所帮助。更多糖稀信息可参考火爆调味品网。