醋拌黄瓜在我们日常生活中很常见，特别是在夏季，因其做法简单，口味感好，更是成为一项家常菜。醋拌黄瓜吗？今天小编就简要介绍一下醋拌黄瓜的一些小贴士，希望可以帮到大家。
![]()
醋拌黄瓜吗
黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便，所以很多的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入，其实吃黄瓜也是有一定道理的，黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的食物。
醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。“醋”进窈窕的方法很多，只要不要过量，吃的同时多一点酸，妳也可以展现夏日窈窕风采！
醋拌黄瓜的营养价值
首先，要知道黄瓜有什么营养价值：1、具有抑制糖类转换成脂肪的作用，从而达到了的作用；2、黄瓜还具有一定的美容功效，能够在一定程度上帮助妈妈们改善皮肤；3、黄瓜是属蔬菜类的一种，因此具备清肠胃的作用。
其次，要了解醋的营养价值所在：1、醋能够促进体内脂肪分解，从而也从一定程度上达到的作用；2、醋还可以加速糖类的新陈代谢，对人体的新陈代谢具有很大的帮助；3、醋还具有美容的功效。
因此，综合来看，醋拌黄瓜是妈妈们在众多菜肴中的。
![]()
醋拌黄瓜的做法
醋拌黄瓜吗？亲们了解了吧，那就动手去做吧！做法很简单哦！
选料：嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。
制法：①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。
醋拌黄瓜的注意事项
1、醋的种类要选好，用白醋或者食醋。妈妈们千万不能选用醋精来做醋拌黄瓜，因为醋精不适宜用来吃，而且做出的醋拌黄瓜可能味道就会过于刺鼻而影响食欲。
2、把握好腌制的时间要把握好，在20分钟以内。其实，妈妈们也可以看一下腌制的黄瓜有没有出水了，如果出了半碗的水基本上也就可以了。
3、一定要将腌制好的黄瓜挤干水分，然后放入碗中。因为如果没有将水去掉，而是直接腌制的话，泡久了就很可能影响其清脆的口感。
![]()
醋拌黄瓜吗？答案是有的，但也不能长期大量的食用，否则很容易会造成营养的缺乏。所以我们应该搭配均衡的饮食，把其优点充分发挥出来，而避免饮食过于单一，这样才能为和日常生活奠定良好的身体素质基础。小编温馨提醒各位亲要多样化自己的食物，有荤有素，多多运动，这样才能达到有效效果哦！