桃子皮营养丰富，有些人吃桃子因为担心有农药残留，或者因为对桃毛过敏，很多人吃桃子时喜欢剥掉桃子皮。那么桃子皮能吃吗？桃子皮的营养有哪些呢？
![]()
桃子皮能吃吗
桃子可以吃皮，桃子的皮是由植物纤维，糖蛋白组成的，很有营养的，前提是一定要洗净，但是一定要注意卫生。
桃子皮的营养
桃子皮中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质营养成分，元比果肉营养价值要高，其他很多水果的果皮也是一样，营养都非常丰富，按照正常情况下，吃果皮是非常健康的。
桃子皮的危害
桃子的皮之所以不宜吃，主要原因不是因为桃子，而且因为环境的污染，空气污染、农药等都会导致桃子的皮上残留大量的有害物质，一旦食用，就会导致这些有害物质在体内堆积，而且很难排出体外，一旦达到一定的量就会对身体造成很严重的伤害。而且毛桃本身也具有保护作用，桃毛食用后也会造成身体出现不适症状。
![]()
桃子皮的洗淘方法
如果要吃桃子皮，那么一定要掌握正确的洗桃方法。洗桃子可以用淡盐水浸泡清洗，也就是将桃子浸入淡盐水中3分钟即可，不仅清理桃毛更加轻松，而且还能起到消毒杀菌的作用，减少桃皮上有害物质的含量，经过这样的处理后就可以是桃皮了。不过需要注意的是，浸泡时间不宜太久，否则会影响桃子的口感和味道。
怎么去桃子皮
1、首先在桃子的上下用刀划出十字架，开口。
2、再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象，一般1分钟时间就会开口。
3、从开水中捞出，放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚，月40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。
![]()
桃子皮能吃吗？通过上文的介绍，大家知道桃子皮是可以吃的。不过前提是，一定要将桃皮清洗干净，这样才健康卫生。