雪梨是什么梨,雪梨是什么样的?秋季是梨上市的季节,很多品种的梨都出现在了市场上,有一种梨叫雪梨,那么,雪梨是什么梨呢?雪梨是什么样的?今天,就让我们具体了解一下。
雪梨是什么梨
雪梨一般是黄绿色,果皮有些粗糙。市面上常见的梨中,雪梨是的,它的药用价值比较高,是做“秋梨膏”以及其他药膳的原料。其次鸭梨呈倒卵形,一般鸭梨果皮黄绿色,糖度较低,适合解油腻。酥梨果实一般近圆柱形,果皮绿黄色,贮藏后淡黄色,套袋果实黄白色,味甜微香,果肉松脆多汁。
吃雪梨的好处
1、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
2、梨中含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、和作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的效果。
3、梨的果肉有生津、、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
4、梨生吃能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及尿赤等症状。将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
雪梨的食用方法
1.生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及尿赤等症状。
2.榨汁:将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
3.冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
4.梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
吃梨的禁忌
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。
梨有作用,夜尿频者,睡前少吃。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
雪梨是什么梨,雪梨是什么样的,看了介绍之后应该都知道了吧?雪梨可以去火,上火的时候可以适量的吃些雪梨哦。