豪吉鸡精好吗？豪吉鸡精怎么样？豪吉鸡精，精选优质原料，复合调味，丰富菜肴口感，特别配以鲜葱和鲜蒜，提鲜入味！豪吉鸡精怎么用更好呢？豪吉鸡精究竟功效如何呢？我们接下来一起来了解一下吧。
![]()
豪吉鸡精好吗
豪吉专注地道川调数十年
豪吉，从创立以来，数十年间始终秉承“越创新·越正宗”的川菜发扬理念，从远离污染的凉山普格，来到您的身边。通过不断努力，豪吉在四川大部分人还在使用味精时，已开发出鸡精，多年来始终坚持为消费者提供满意的产品和贴心的用户体验。
品质
豪吉作为中国鸡精行业的创领者，致力于地道川调研发数十年，专业品质有，是本行业率先通过ISO22000食品安全管理体系认证企业之一，更获得本行业计量免检企业的殊荣。
专注川调
豪吉鸡精因其“久煮留香不浑汤”的特点及四川风味而广受厨师（尤其是川菜厨师）的喜爱。豪吉一直致力于开发更多适合川菜的调味品，让消费者能方便快捷的烹制地道川菜。
出口海外
随着川菜风靡世界，从2006年开始，豪吉产品开始销往南非、印尼、菲律宾、斯里兰卡、韩国等多个国家，是凉山州招商引资的成功典范。
![]()
豪吉鸡精产品特点
1.产于远离污染、空气纯净的大凉山基地；
2.精挑细选原料，确保真材实料，鲜味醇厚；
3.含胡椒、姜等香辛料，香味浓重，经典搭配复合口味，尤其适合川菜调味；
4.溶化快，入味快。
豪吉鸡精产品功效
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。
豪吉鸡精营养分析
鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡精食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
豪吉鸡精注意事项
鸡精在使用中也要注意以下几点：
1.鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。
2.鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入；
3.鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；
4.鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。
![]()
豪吉鸡精好吗？豪吉鸡精怎么样？投入豪吉鸡精的时机是在菜肴将要出锅的时候；若菜肴需勾芡的话，投放应在勾芡之前。适合腌肉，蒸菜，做凉拌菜以及炒菜各色菜式。