宽牌酱油好吗？宽牌酱油怎么样？宽牌酱油作为众多品牌酱油的一种其品质如何呢？随着人们生活水平的提高，吃饭不只是为了果腹，也要讲求色香味，要追求食物的营养价值，酱油作为我们生活中不可缺少的一种调味品，其营养与品质也是人们非常关注的。那么下面就随小编来详细了解下宽牌酱油吧。
![]()
宽牌酱油好吗
宽牌酱油是由北京和田宽酱油厂采用国际上先进的高盐稀发酵酱油生产工艺，精选优质的脱脂大豆与小麦为原料，经过4-6个月的低温长周期发酵，使酿造出来的酱油酯香浓郁、体态清澈、营养丰富、品质优异。
公司生产酱油的整个过程，是在完全封闭的系统中依次完成，从而在中国酱油生产史上首次实现了“人与物料”分离的生产方式，从根本上了酱油产品卫生达标。
民以食为天，食以味为先，北京和田宽酱油厂的目标是，通过高科技附加值的产品，为人们创造“餐餐碟中净，滴滴味更浓”的金色生活。
宽牌酱油品牌介绍
北京和田宽食品有限公司，宽牌，料酒十大品牌，（着名）酱油品牌，中国调味品着名企业，国内规模较大的酱油专业生产企业之一，集生产、加工、销售于一体的外商独资企业。
北京和田宽食品有限公司是由首库（香港）和田宽投资有限公司投资建设的一家外商独资企业。公司的主要经营范围是生产、加工酱油、食醋、料酒、复合调味品、其他食品及塑料包装制品，销售自产产品。
公司注册资本金人民币7191.7万元，是国内投资规模较大、工艺进的现代化调味品生产厂家之一。“时刻为消费者提供安全、健康、放心和美味”是我们企业一贯的经营宗旨。为了顺应时代的潮流、满足日益增长的消费需求，首库（香港）和田宽投资有限公司再次出资，在顺义北小营建设新厂。新工厂的生产设备、生产工艺、生产管理，都处在我国同行业的水平。
北小营工厂占地约70亩，建筑面积近3万平方米，新增投资1.3个亿，具有年产酱油3万吨、食醋2万吨、复合调味料1万吨的生产能力。分酱油、食醋、制成、办公四个建筑主体，电力、天然气锅炉、污水处理、循环水再利用等设施配套齐备，绿树、草坪覆盖整个厂区，生活区域和生产区域分离、上风生产下风排污，力求合理流畅。
北小营工厂的酱油生产线引进和吸收国外先进技术，进口和制做了全套酱油生产设备，包括：大型连续蒸煮机、连续天然气砂浴炒麦机、全自动圆盘制曲机、大型压榨机组、全不锈钢自动控温发酵罐。这些设备在国内都具有水平，达到国际水平。
食醋生产线是从德国进口的福林斯酿醋设备，使我们生产高酸度酿造食醋成为现实。产品的精制工艺中导入了计算机控制的全自动调配、系统，全部过程在管路、容器里自动完成，达到了人与物料的彻底分离。封闭式全空调灌装包装环境达到30万级净化水平，敞亮的研发品控中心、全厂区的安全监控系统、立体产品仓库、舒适的员工办公生活环境等都体现了北京和田宽以人为本，追求好原料、好设备、好环境、生产好产品的现代企业的定位。
北京和田宽食品有限公司将在各级政府的关注和支持下，在调味品协会的指导下，一如既往地与全国同行业企业携手并肩、共同努力，为推进我国饮食文化的进步，尽我们的绵薄之力。
![]()
宽牌酱油食用指南
1.酱油易霉变，在夏日一定要注意密闭低温保存至阴凉处；
2.服用血管疾病、胃肠道疾病的时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用；
3.发霉变质的酱油不能吃。
宽牌酱油购买指南
一看指：看工艺，看颜色，看用途，看配料；
具体为：看工艺：主要看是酿造还是配制酱油。采用传统工艺的高盐稀态酿造酱油风味较好、含盐量较高，采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低，并也要注意添加剂是否过多。看颜色：正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。看用途：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标要求高，如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。看配料：从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是否，是否小麦还是麸皮。
二摇指：摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去。
三品指：尝滋味或品滋味。好的酱油尝起来味道鲜美，劣质酱油唱起来有些苦和涩。
一般情况下，人们可以通过一看二摇来鉴别酱油，就可以帮助我们购买到质量放心的酱油产品。
![]()
宽牌酱油好吗？宽牌酱油怎么样？以上就是对于宽牌酱油的具体介绍了，宽牌酱油作为酱油的一大品牌，在市场的反响还是不错的！希望以上介绍可以对大家有所帮助哦！