鲁花花生油好吗

2017/2/20 1588.TV百科知识

    鲁花花生油好吗?鲁花花生油,香味浓郁,口感纯正,营养健康,除炒菜外,适合于煎炸食物。

鲁花花生油好吗

    鲁花花生油好,营养,品质上乘。

    鲁花花生油精选山东优质大花生,独创5S纯物理压榨工艺,靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。鲁花花生油,只榨取道花生原汁,营养,富含油酸、亚油酸,维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素,不含胆固醇。

    鲁花花生油不含黄曲霉素,色泽呈淡黄红色,香味浓郁,口感纯正。

    鲁花花生油在12℃以下会出现凝固或半凝固现象,这是纯正花生油的特性。

鲁花花生油的特点

    1.5S物理压榨

    采用鲁花5S物理压榨技术。

    2.地道取材

    甄选本土大花生。

    3.花生浓香

    生香留香技术。

    4.去除黄曲毒素。

    鲁花掌握核心科技。

    5.健康美味

    5S物理压榨工艺,保留花生营养。

鲁花花生油的营养价值

    鲁花花生油中丰富的油酸,在人体的脂类代谢中发挥着特殊的作用,在人类食用油中,油酸含量的是橄榄油和花生油,分别达到72%-80%和58%-68%。油本可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇。它与多不饱和脂肪酸的不同是,在降低总胆固醇、有害胆固醇同时,却不降低有益胆固醇。所以,花生油膳食几乎同橄榄油膳食一样,在预防心血管疾病方面发挥有效作用。

    常吃鲁花花生油,可缓解心血管疾病。因此油酸含量的多少成为衡量食用油品质的重要标志。花生油的生产工艺采用纯物理压榨制油,通过选料、培炒、物理压榨、经天然植物纤维过滤技术生产而成。

    “花生油纯物理压榨工艺”的优势就是全过程无需任何化学添加剂,产品安全、绿色、无污染,具只榨取道花生原汁,不但可以剔除花生油中悬浮物有害物质,而且更能全面保留花生的天然营养和原汁原味。与味淡的橄榄油相比,浓香扑鼻的花生油更适合中国人讲究色、香、味的传统饮食习惯。

    而且由于橄榄油目前在国内缺少大规模生产基地,市场上的橄榄油多为进口产品,因此价位十分昂贵,是一般食用油的10倍,就连中产富裕阶层消费起来都会比较难以接受。相对橄榄油的昂贵,花生油不但具备了橄榄油的一切特点,而且在性价比上更容易为普通的工薪阶层所接受。

鲁花花生油的贮藏措施

    (1)温度把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏,否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温,常年均在20℃以下。

    (2)对长期贮藏的花生油,可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质,有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、PG等)。

    鲁花花生油好吗?通过上文的介绍,大家知道鲁花花生油怎么样了吧。鲁花花生油自上市以来,深受广大消费者的喜欢,欢迎您的选择!

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