刚刚生产了的妈妈，为了给宝宝有足够的奶水，需食用些较能催奶的食物。那产妇可以吃草鱼吗？产妇吃有什么好处呢？产妇吃草鱼的做法有哪些呢？大家一起来了解一下。
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产妇可以吃草鱼吗
孕妇在分娩后为补充营养和保证充足的奶水，一般都重视产后的饮食滋补。有些孕妇在产后为了尽快恢复怀孕前的身材就在产后马上节食，这样做有伤身体，尤其是哺乳的产妇更不可节食，产后所增加的体重，主要为水分和脂肪，如哺乳，对于哺乳的产妇来说，产后所增加的脂肪根本就供不应求，而且每天最少要吸收11760千焦的热量来补充，以备宝宝有充足的奶水供应。
产妇吃草鱼的做法
草鱼可以开胃，能改善产后食欲不振。鱼肉蛋白属于优质蛋白，氨基酸含量高，易被人体吸收。草鱼中的硒元素还可以抗衰老、抗氧化，帮助淡化妊娠斑纹，改善妈妈的肤质。草鱼炖汤可以催乳，很适合哺乳妈妈进补食用，所以产后可以适当吃一些草鱼汤。产妇吃草鱼一般有以下的做法。
1、草鱼豆腐
材料：草鱼一条（约500克），豆腐两块（约250克），调配料各适量
做法：
（1）将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段；豆腐切成小方块；青蒜25克切段。
（2）炒锅放50克鸡油（或色拉油）烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。
（3）鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末（或大蒜末），淋明鸡油，即成。
2、清蒸草鱼：
材料：草鱼一条，葱、姜适量，味精，料酒，盐，香油
做法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。
小提示：这道菜要准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟；火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。
3、奶油草鱼
材料：草鱼1条、奶油汁少许、芝士碎少许。
配料：新鲜的时令蔬菜、面粉、盐、胡椒粉。
做法：
（1）将草鱼去鳞剔骨，剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。
（2）将腌好的鱼蘸上干面粉，入油锅煎成金黄色。
（3）将煎好的鱼码放在盘中，浇上奶油汁，鱼头鱼尾不用煎，直接码上即可。
（4）鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎，继续烤至芝士变成金黄色为好。
（5）在鱼的周围，码上黄油炒的时令蔬菜，或配上洋白菜卷均可。
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草鱼的用法用量
1、烹调时不用放味精就很鲜美；
2、鱼胆有毒不能吃；
3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；
4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
草鱼的营养价值
草鱼生长快，个体大，个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黄素0、17毫克，尼克酸2、2毫克。
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的适用人群
尤其适宜虚劳、风虚、肝阳上亢高血压、、久疟、心血管病人。
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对产妇可以吃草鱼吗，产妇吃草鱼的做法的介绍就到这了。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，因此产妇应多吃草鱼。