烤鸡架怎么样

2017/8/3 1588.TV百科知识

    人类真是一种神奇的动物,而对于一个吃货来了说,神奇的莫过于人类创造出了各种各样美味的吃食,就比如说“烤鸡架”。那么烤鸡架怎么样呢?烤鸡架是怎样做出来的呢?一起来看一下吧。

烤鸡架怎么样

    在沈阳,鸡架是一种很有名的美食,遍布沈阳的大街小巷。是当地的小吃,没有之一。烹饪方法也是多种多样,煎烤烹炸卤酱。在夏日傍晚街边的烧烤摊上,除了各种肉串,鸡架也是必点的,再配一碗热腾腾的麻辣烫,那味道真是绝了,让人回味无穷。

    材料:鸡架1只、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐、油

    做法:

    1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟;

    2、烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟;

    3、15分钟后翻面继续烤10分钟即可。

家常烤鸡架的做法

    用料:鸡骨架2个;料酒、大葱、十三香、孜然适量;奥尔良鸡翅料、烧烤酱适量

    步骤:

    1、将鸡架洗净,剁成小块,用葱、料酒、十三香煨20分钟去腥;

    2、烤箱180度预热十分钟,期间把鸡架摆到烤盘,控水,把奥尔良鸡翅料一点点撒匀在鸡架的表面,正反面都要撒哦;

    3、把准备好的鸡架放到预热好的烤箱中,上火,180度,十分钟。然后取出,翻面,推进去,再烤五分钟。这时鸡架已经处于半熟状态,把准备好的烧烤酱和孜然粒刷在鸡架表面,不用翻面,直接推进去烤十分钟,之后再取出来翻面再刷酱,推进去烤五分钟。

    4、依据个人口味,可以自由的调整一步的时间,有你喜欢的口感!

    小贴士:鸡架一定剁成小块,这样烤出来鸡架才更入味、更香哦!

烤鸡架怎么做吃

    食材:鸡架2个;糖、盐、生抽、醋、耗油适量;

    1、鸡骨架清洗干净,处理成片状;

    2、碗中加入生抽,耗油,醋,调成料汁;

    3、把处理好的鸡骨架放到烤盘上,在两面各刷一层料汁;

    4、再撒上适量的盐;

    5、再撒上适量的糖;

    6、放入烤箱中烤10分钟,取出再刷料汁,再烤10分钟,再刷一次料汁,直到烤熟。

    小贴士:如果没有烤箱,可改成油炸或碳烤哦。

    以上就是今天为大家介绍的烤鸡架怎么样,并且简单介绍了一下烤鸡架的做法,爱吃的朋友们,可以试着做一做哦,只有试过,才会知道它到底是一种怎样的美味!

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