说起猪尾巴,很多人都会想到猪尾巴汤,猪尾巴汤具有补腰力、益骨髓的功效,那么猪尾巴汤的功效具体有哪些呢?一起来了解一下吧。
猪尾巴汤的功效
1、猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,它能够有效的改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,还可以促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。除此之外,猪尾巴还含有非常丰富的胶质,其美容的效果也是很不错的。
2、猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对的贡献很大。猪尾巴不得不提的受群众欢迎的功效就是能改善腰酸背疼跟美容了,其不管对男性朋友还是女性朋友,都是十分的有好处的,猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,它可以改善痘疮所遗留下的,还能够补腰力益骨髓,所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因。
3、猪尾巴在对皮肤改善方面也是不错的,当然对于的效果也是很大的,因为里面含有丰富的胶原蛋白,因此,一条猪尾巴的功效是很大的。
猪尾巴汤的做法
材料:猪尾骨300克,山药200克,胡萝卜150克,姜两片,调味料:盐,鸡粉,适量
1、山药胡萝卜切成半圆厚片,尾骨砍成段
2、猪尾骨放入开水锅中焯水,捞出冲去血沫
3、将所有材料放入砂锅中,加凉水大火烧开,转小火煲一个半小时,调入盐和鸡精。
猪尾巴汤第二种做法:
材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。
1、猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2、黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3、取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
猪尾巴汤的宜忌人群
适用人群:猪尾巴是一般人都可食用的,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。猪尾巴其实特别适合孕妇食用:
1、孕妇吃猪尾巴补腰力孕妇在怀孕期间很容易出现腰酸背痛的问题。虽然说孕期的腰酸背痛是一种正常的生理状况,但是腰酸背痛毕竟不是件舒服的事情,尤其是到孕晚期的时候,孕妇的腰酸背痛会加重。这个时候孕妇可选择吃些猪尾巴,可改善些孕期的腰酸背痛,同时预防骨质疏松,延缓骨质老化。
2、孕妇吃猪尾巴益骨髓骨髓在人体中,具有造血功能和免疫功能。孕期的时候,胎儿以及母体对血液的需求量都比较大,很容易出现贫血状况,胎儿也会因为缺血而缺氧。孕期时,孕妇可拿猪尾巴和尾椎骨一起熬汤喝,有很好的滋阴益髓功效。所以,问及孕妇能吃猪尾巴吗,想要益骨髓的孕妇应吃点猪尾巴。
以上就是猪尾巴汤的功效的相关介绍了,希望能够帮助到您,猪尾巴汤的功效良多,营养价值丰富,但是在挑选猪尾巴的一定要擦亮眼睛哦。