羊肚也是一种很好吃，并且很有营养价值的食材，因而很受消费者的欢迎。那么羊肚怎么做好吃？羊肚的做法是怎样的呢？一起来看一下吧。
![]()
羊肚怎么做好吃
材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒、花椒粒、胡椒粉、朝天椒、植物油、酱油、盐、鸡精、料酒
做法：
1、葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝，熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段，干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗；
2、锅底油烧热后放花椒，爆出香味后，放葱、姜、干辣椒翻炒
3、放入切好的羊肚，爆炒2-3分钟，加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒；
4、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒；
5、把火关了后把香菜放进锅里，翻炒均匀即可。
![]()
羊肚的做法
1、准备好去掉黑膜的羊肚1个，羊肚用面粉反复搓洗3次，漂净，翻一面也这样清洗好，去掉杂质，漂净。
2、锅里放入适量清水，下羊肚焯5分钟，捞出。
3、取高压锅，放入羊肚，加适量清水，料酒，然后放入姜、葱、红枣、香叶、八角、桂皮，大火煮上阀，小火焖30分钟，关火，捞出晾凉，然后切成长条。
4、洋葱与青红椒洗净切片，等待锅里油热了，就放入洋葱煸炒至转色，然后把洋葱盛出，放入小锅。
5、取炒锅，锅里油热，放入姜、青蒜、花椒炒香，再放入羊肚，加料酒煸炒匀，然后加盐、糖、老抽、辣椒酱煸炒匀，淋上麻油，放入青红椒煸炒匀，关火盛出即可食用。
![]()
红烧羊肚片的做法
材料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。
做法：
1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片，香葱切成段。
2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出，锅内放猪油烧热，下入姜，用蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。
3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。
![]()
羊肚怎么做好吃？羊肚的做法有哪些？以上就是答案了，小编这里也只是介绍了一点，羊肚还有很多的做法，并且非常的好吃哦。想要了解更多羊肚的做法，就请继续关注火爆粮油调味品招商网【1588.TV】吧。