菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一，不少人在超市碰到金鼎食用油，试问金鼎菜籽油好不好？金鼎菜籽油怎样呢？
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金鼎菜籽油好不好
“责任央企，鼎级好油”！金鼎菜籽油作为中储粮旗下代表油品系列之一，“中储粮系列食用油产品从原料选择、生产加工、硬件设备以及质检流程等多个方面均严格把关，确保生产出的食用油均符合国家食品安全、卫生标准，且贴合消费大众健康需要。”中储粮金鼎有关负责人介绍说。
据了解，在生产加工及硬件设备方面，中储粮小包装食用油生产线引进了国际的生产设备，采用全封闭式生产流程以确保了产品在生产过程中的卫生与质量；另外，中储粮油脂有限公司积极推进ISO9001体系、ISO22000体系等先进的食品安全管理技术，以其食品安全管理体系的系统化、规范化及标准化。
为确保其食用油产品的安全和品质，中储粮油脂有限公司委托中国粮油学会对金鼎食用调和油生产进行全程监制。据中国粮油学会油脂分会副会长王兴国教授介绍，“中国粮油学会要求中储粮油脂有限公司切实履行承诺，调和油配方的真实可信，在继续做好金鼎调和油质量管控各环节工作的同时，按月份或季度做好产品第三方检测检验，定期或不定期向粮油学会进行反馈，以切实维护消费者权益。”
中储粮一直将诚信透明的经营管理、提供品质可靠的产品放在企业发展中重要的位置。并坚持以开放的心态、实际的行动，不断提高产品品质，积极促进行业发展，为广大消费者提供更安全、更健康、更实惠、更透明的高性价比食用油产品。
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金鼎菜籽油怎样呢
金鼎菜籽油怎样呢？现阶段，金鼎菜籽油主要有以下几个单品，金鼎菜籽油几大单品特点为大家介绍如下：
1.金鼎小榨浓香菜籽油
正宗小榨 地道浓香
◆正宗产地：源自四川盆地土壤肥沃◆
源自被誉为“中国肥沃的自然土壤”的四川盆地，冬季冷凉、春季温暖湿润，温度适宜、光照充足、降水丰沛，优越的自然环境孕育出高质量的原种油菜籽。
◆正宗原料：甄选上等菜籽营养丰富◆
自然成熟的原种油菜经人工收割、敲打、筛选，终获得颗粒饱满、色泽黝黑的油菜籽，其含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸高达92%，油酸、亚油酸具有一定软化血管、延缓衰老的功效。
◆正宗工艺：传承传统工艺油品醇香◆
精心筛选优质油菜籽，放入生铁滚筒炒锅，传承百年木火焙炒，精准把控炒制火候，当温度达到120℃左右出锅，结合现代螺旋挤压工艺，充分研磨，唤醒和保留菜油味醇浓香。
◆正宗风味：适宜煎炒煮炸风味地道◆
传统炒香、压榨工艺，传承地道浓香的菜籽油风味，烹饪菜肴更加美味，煎炒煮炸皆宜，适合全家人共同使用。
2.金鼎压榨原香菜籽油
精选国产四级油菜籽，纯物理压榨工艺，保留菜油原始香味，味道纯正；
含亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能很好被机体吸收，
具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
3.金鼎压榨纯香菜籽油
精选新鲜优质油菜籽，物理压榨工艺，充分保留菜籽油纯香和营养；
含有亚油酸等不饱和脂肪酸的营养成分，易被人体消化和吸收；
油质金黄透亮，传承纯香菜籽油风味，烹饪时令菜肴更加纯香美味；
安全，品质可靠，放心食用。
4.金鼎一级菜籽油
精选优质油菜籽，采用现代工艺适度精炼而成，煎炒烹炸皆宜；
含亚油酸等不饱和脂肪酸的营养成分，为您和家人带来营养健康新体验。
5.金鼎纯正菜籽油
精选四级油菜籽，保留菜油原始香味，添加小榨风味，让香味愈发浓郁纯正；
含亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有益家人健康。
6.金鼎双低一级菜籽油
精选优质油菜籽，经现代工艺适度精炼而成，油脂金黄透亮，煎炒烹炸皆宜；
低芥酸、低油酸，有益于预防心脑血管疾病，适合老年人食用，为您的家人带来营养健康。
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金鼎菜籽油价格
金鼎菜籽油5L价格：￥89.90（压榨小榨浓香菜籽食用油）
金鼎菜籽油5L价格：￥69.90（压榨原香菜籽食用油）
金鼎菜籽油1.8L价格：￥32.90（压榨小榨浓香菜籽食用油）
（以上报价来源网络，可供大家参考）
金鼎菜籽油食用指南
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
4、优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61%左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。
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金鼎菜籽油好不好？金鼎菜籽油怎样呢？金鼎菜籽油相关了解就是以上了，专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。