很多人用羊肚做食材，做出来的菜品确实是很好吃，因此深受喜爱，但是大家知道的，万物总是相生相克，羊肚也逃不过。羊肚不能和什么一起吃？吃羊肚的禁忌有哪些？一起来了解一下吧。
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羊肚不能和什么一起吃
羊肚性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症，一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。但是万物相生相克，总有一些美食是不能一起吃的，那么羊肚不能和什么一起吃？
1、羊肚+红豆/赤小豆：一起吃会引起中毒，会导致水肿、、腹泻。
2、羊肚+梅子：同食会易中毒，影响健康。
《饮膳正要》中记载：“羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。”
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吃羊肚的禁忌
羊肚很多的作用，它性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症等等，但是羊肚也不是随意就可以吃的，吃羊肚还是有一些禁忌的。
1、胃炎患者尽量不要吃羊肚。
2、羊肚坚韧较难消化，有者少食。
3、脂肪含量较低，胆固醇含量较高，对于有“三高”等疾病的患者不宜多吃。
4、如果是患肝病者就不适宜进食羊肚了，这是因为羊肚富含营养价值，蛋白质含量较高，食后肝脏不能完全将其分解吸收，若食用羊肚，严重的话会加重病情。
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如何处理羊肚
1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。
2、将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。
3、再用清水彻底内容物，直至洗净为止。
4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
羊肚不能和什么一起吃？吃羊肚的禁忌有哪些？相信大家看过之后都有所了解了，也希望以后大家在食用羊肚时，一定要注意，我们要美食与健康二者兼得。