说起厨房里的东西，那芝麻油一定老牌的贵族。一般都是小瓶，放在干净的橱柜里边，做菜的时候吊上一点儿。那么芝麻油和鸡蛋可以一起吃吗？芝麻油蒸鸡蛋的作用有哪些？一起来了解一下吧。
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芝麻油和鸡蛋可以一起吃吗
芝麻油和鸡蛋可以一起吃。
芝麻油蒸鸡蛋就是很好的食物搭配。不仅仅是不饱和脂肪酸与蛋白质配合，而且非常爽口，能同时的提供蛋白质和能量。尤其是人体需要的必须脂肪酸（亚麻油酸）通过芝麻油提供，可消化吸收率很高。同时对于维持人体的正常抵抗力，效果也是很显著地。对于维持正常的精神状态也是很有效的，同时对肠胃的吸收和消化也都是有很多好处的。
芝麻油蒸鸡蛋的作用
芝麻油蒸鸡蛋，咳嗽以食疗为佳。香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质（如烟酒）对肺部的损伤。鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为，脾经和肺经同属太阴经，因此，鸡蛋也具有补肺养血的功效。
芝麻油蒸鸡蛋食疗法还可以用来荨麻疹。不过在的过程中一定要注意记得远离诱发因素。比如海鲜类的活着是具有强烈刺激性的食物都要避免食用。
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芝麻油蒸鸡蛋做法
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、接着将适量的水添加进去，在添加的过程中，一边用筷子进行不断的搅拌。
3、水是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆。
4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、到了这一步，可以准备一些葱末撒在上面，当然如果不喜欢也是可以不添加的，接着将它放到锅里蒸煮。
6、熟后加酱油和芝麻油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
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芝麻油和鸡蛋可以一起吃吗？芝麻油蒸鸡蛋的作用有哪些？以上就是问题的答案了。凡事都需适宜，切忌好吃的东西当饭吃。所以我们也要酌量服用芝麻油哦。