在平时生活中，大人总是叫孩子不要吃零食，多吃坚果类食物，帮助补充营养强健身体。那么巴旦木的功效与作用有哪些呢？？巴旦木的营养价值？巴旦木的食用注意事项有什么呢？下文介绍。
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巴旦木的功效与作用
1、巴旦木有保护肌肤的作用
科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。巴旦木吃多了会上火吗
2、巴旦木有益心脏健康
巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
3、巴旦木有助对付癌症的作用
丰富的植物化学成分杏仁中包含有特殊的、被称为"植物化学成分"的天然物质，它可以帮助对付癌症，避免心脏病发作以及其它因年龄而导致的问题。
4、巴旦木有助控制饮食的作用
巴旦木富含极好的纤维杏仁富含纤维，可以消除饥饿感（对控制饮食很有效）。同时，纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性。一盎司杏仁所含的膳食纤维000035C3与一个苹果或一个橙子中所含的纤维含量相当。
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巴旦木的营养价值
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
吃巴旦木要注意什么
1、巴旦木不可过多的食用，一天的食用量是控制在5颗以下为好。
2、巴旦木如果出现闻起来有霉味或是不新鲜油脂的味道，这样的巴旦木是不宜食用的。
3、很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，但其实这是两种不同的坚果，购买巴旦木时要注意区分。杏仁一般是光滑表面的内核，果壳较坚硬，不能轻易剥开，而巴旦木的外壳有许多沟壑，果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
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巴旦木的功效与作用？巴旦木的营养价值有什么？以上就是相关介绍了，巴旦木是一种营养价值很高的坚果类食物，和杏仁的外形非常相似。巴旦木口感好，是很多人休闲娱乐时喜欢吃的一种零食，十分受欢迎。