艾贝拉橄榄油怎么样?艾贝拉橄榄油是一款来自西班牙的橄榄油,深受消费者的青睐,但还是有很多人对艾贝拉橄榄油不甚了解,今天小编就带大家一起来了解一下艾贝拉橄榄油。
艾贝拉橄榄油怎么样
艾贝拉橄榄油,源自橄榄出产地之一的西班牙,物理冷压榨,百年传统工艺与现代工业流程结合,保留了橄榄果的天然的营养成分,口味浓郁醇厚,西班牙原装原瓶进口。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其的天然功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄在世界上是具有悠久历史的一种的树种,地中海沿岸具有油橄榄生长所需的适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树,栽种4~5年后开始结果,盛果期可长达50年到100年,果实为核果,外形很像中国的枣。每年的3至6月,是油橄榄树开花坐果的时间,7至10月果实开始发育并且成熟,果实从绿色过渡到红色,紫色,变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。
艾贝拉橄榄油食用方法
1.海鲜:用艾贝拉橄榄油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。
2.凉拌:制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的艾贝拉橄榄油就可以达到效果,可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适用于凉拌以及制汤。
3.煎炸:橄榄油在高温时化学结构能保持稳定,具有很好的耐高温特性。炸制出来的美食酥软可口,保留原有鲜美口感。
4.烹饪:艾贝拉橄榄油适合各种形式的烹饪,她清淡、不油腻,能强化而不是盖过所烹饪食物的味道,用来腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
艾贝拉橄榄油价格
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油500ML价格:¥49.90
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油750ML价格:¥79.00
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油1L价格:¥89.00
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油简装礼盒500ML*2价格:¥99.00
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油简装礼盒750Ml*2价格:¥132.00
艾贝拉西班牙原装进口特级初榨橄榄油简装礼盒1L*2价格:¥162.00
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