在日常生活中,很多人喜欢吃芝麻酱。芝麻酱味道可口,营养丰富,美容养颜。那么芝麻酱可以直接吃吗?芝麻酱可以做什么菜?芝麻酱可以补钙吗?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!
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芝麻酱可以直接吃吗
可以。适量吃芝麻酱只有好处,没有坏处。
建议每天吃10到20克。除非重度肥胖的人少吃芝麻酱,所有人都可以的。
芝麻酱既是好的调味品,也具有独特的营养价值:
1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的价值;
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
5.芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香是北京市场火锅麻酱品牌之一。产品优势:麻酱的原料选用精致芝麻。使用百年传统石磨工艺和国际先进的超细碎技术。限度的保留了尚品麻酱的营养。适合于火锅城,养生会馆,超市和家庭食用。
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芝麻酱怎么吃
芝麻酱拌黄瓜
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片。
2、火腿肠切片,备用。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥。
4、将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可。
芝麻酱拌豆角
1、豆角,抄水。豆角抄水一定要火稍稍大一点,适当焯的时间长点,以免豆角引起食物中毒。
2、芝麻酱调好,放适量的盐。
3、豆角过凉水。
4、好了,切段。
5、装盘,撒上蒜末。
麻酱凉粉
1、凉粉切片切丝切块。
2、芝麻酱加适量凉开水澥开,加少许蒜末和盐调匀即可。
3、切些黄瓜丝,黄瓜切成丝,蒜剁成蓉。
4、浇上麻酱调料,再撒上些花生碎,也很美味清爽的。
麻酱菠菜拌香菇
1、菠菜洗净,沥干水份。
2、香菇洗净,切成片备用。
3、锅中煮开水,放一点油和盐,下菠菜和香菜焯熟,然后沥干水。
4、把焯好的菠菜和香菇装盘,淋上麻酱,再撒一点炒香的白芝麻即可。
麻酱卷
1、芝麻酱里面放盐,放入自己炒的花椒粉,放入适量的水搅开。
2、用老面儿发的面檊成一张大的面饼,抹匀调好的芝麻酱。
3、卷成长条状,切成相等的一段一段的。
4、在每一个小的芝麻酱卷上轻轻的切三刀,不要切太深。
5、放入烧开的蒸锅上蒸1钟就好了。
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芝麻酱什么时候吃好
早上吃。
中医五行说认为,五色中的黑色与五脏中的肾想对应,黑色食物可入肾,起到的作用,因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物。黑芝麻就是不错的选择。
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的。
用芝麻,可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥等病症。并且黑芝麻味道香美,性味平和,一年四季均可服用,的确是肾虚相关病症的良药。
黑芝麻的功能不分男女。但是需要提醒的是,油性较大的黑芝麻有滑肠的作用,如果体虚大便溏浠,就不适合吃黑芝麻,否则会加重拉稀症状。冬季养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。
正常人群也不宜大量摄取,春夏两季每天半汤匙,秋冬两季每天一汤匙即可。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末,这样更有利于吸收。
早上吃芝麻,因为黑芝麻含油脂比较多,晚上吃不易消化,睡眠不好。早上吃可以为脑力消耗者补充能量,早上是补充营养品的黄金时间。
芝麻酱可以直接吃吗?芝麻酱怎么吃?以上就是相关介绍了,芝麻酱是生活中常见的面酱,味道香甜,营养蜂蜜,美容养颜。