冬天为什么要吃羊肉,冬天吃羊肉的四大好处

2017/12/23 1588.TV百科知识

    冬天为什么要吃羊肉?因为一言不合就降温的寒冬季节,温补助阳的羊肉是你抵御寒冷的利器哦,下面请大家随小编一起来了解一下冬天吃羊肉的四大好处吧!

冬天为什么要吃羊肉

    1.冬季吃羊肉:冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。

    2.冬季吃羊肉补气:气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。

    3.冬季吃羊肉暖胃:羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。

    4.冬季吃羊肉:气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。

    5.冬季吃羊肉暖身:冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。

冬天吃羊肉的四大好处

    1、:据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气……的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。

    2、养生:羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

    3、防病抗病

    研究表明,羊肉中存在一种抗病物质CLA,对皮肤病,结肠病等有明显效果。

    4、不易发胖:羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

冬天怎么吃羊肉

    炖、焖、蒸能限度地羊肉营养成分不丢失,滋补效果。炖时,营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时,营养成分基本还在肉里,适合嗜肉族。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖,风味更好。

    很多人不喜欢羊肉的膻味,涮着吃就可以减少膻味。此外,冬天将羊肉用冷水浸泡一夜,夏天泡一两个小时,也可以把羊肉中的膻味物质浸出。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫,应选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。

    冬天为什么要吃羊肉?以上就是冬天吃羊肉得一些原因以及冬天吃羊肉的四大好处了,小编也为大家介绍了冬天应该怎么吃羊肉了,大家可以试一试哦,营养又美味,不容错过!

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