葡萄干由落叶藤本植物葡萄的成熟果实晒干或阴干制成，肉质软糯清甜，营养丰富。在我国很多地方都有出产，其中新疆吐鲁番的无核葡萄干负盛名。那么葡萄干的功效与作用有哪些呢？吃葡萄干的好处有哪些呢？
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葡萄干的功效与作用
葡萄干多由葡萄带皮制成，有效的减少了葡萄皮中多元酚的损失。葡萄干在经过脱水过程后成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
葡萄干中含有十分丰富的铁、铜、镁和钙等营养素，对贫血症很有效，是妇女、儿童及贫血体弱者的食疗滋补佳品，可以暖肾、气。
葡萄干内含有大量对心肌有营养作用的葡萄糖。
葡萄干还富含多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳，对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
葡萄干所含的的纤维和酒石酸，改善肠道健康，有助于消脂。另外，葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢。
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吃葡萄干的好处
1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3.长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
5.想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到目的，又有益于心血管健康。
6.葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
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吃葡萄干的注意事项
1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；
2、适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；
3、适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；
4、肥胖之人也不宜多食。
以上就是葡萄干的功效与作用，吃葡萄干的好处的相关介绍了，希望能够帮助到您，在日常生活中，葡萄干是很常见的一种食物，葡萄干的味道甜美，营养价值价高，因而很多人都喜欢吃。