金针菇属于菌类，营养丰富口感好，是很多人吃火锅必点的一道菜。金针菇还适合凉拌着吃着，也是十分美味。那么吃金针菇会发胖吗？水煮金针菇可以吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
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吃金针菇会发胖吗
吃金针菇不会发胖。
正常吃金针菇的时候是不会导致发胖的，因为金针菇里面主要是富含纤维素，碳水化合物等多种营养物质，所以里面是不会含有油脂的，所以是不容易发胖的。
引起发胖的原因和饮食的关系比较大，所以尽量控制好油脂，胆固醇等多种容易引起发胖的食物的摄入量。适当的口服氟哌酸、环丙沙星等能够预防出现的肠胃疾病，主要目的就是减缓消化压力，金针菇在于人体内难以消化，所以需要少吃点。
水煮金针菇可以吗
没怎么听说过水煮金针菇可以，但是小编有帮大家查到另外两种金针菇的吃法可以哦。
金针菇冬瓜汤：金针菇冬瓜汤是的选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
金针菇面：将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的效果。
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金针菇的营养价值
经常食用金针菇，不仅可以预防和肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”。同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
现代医学实验表明在金针菇中，特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维，可以吸附人体内的胆酸，增加胃肠的运动，促进消化功能。粗纤维还可调节胆固醇的代谢，降低体内胆固醇含量，并能促进体内重金属离子的排除。
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吃金针菇会发胖吗？水煮金针菇可以吗？以上就是小编为大家整理的一些相关介绍了，希望能够对大家有所帮助。想的朋友们可以试一试哦，就算不怎么有效果，但毕竟品尝到了美味哦，也不亏嘛。