粳米是大米的一种，粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材，对于体弱的人是一种很好的营养品，也许大家知道粳米是好东西，但是却对它的粳米的功效与作用说不出所以然来，到底粳米有什么作用呢？下面小编就来为大家介绍一下粳米的功效与作用。
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粳米有什么作用
1.粳米性平，味甘，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效，
2.用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体俗称米汤、粥油，具有补虚的功效
3.对于病后产后体弱的人有良好疗效。
4.将粳米、枸杞子和适量白糖一起熬粥，长期服用可以滋补肝肾，益精明目。
5.粳米适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。
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粳米的功效与作用
1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、、痔疮等疗效很好。
2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少某些疾病的患病概率。
3.粳米能预防病、老年斑和等疾病。
4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇等。
5.粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
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粳米粥的做法
1.绿豆洗净，用清水浸泡1小时；杏仁洗净用开水泡20分钟后，剥去仁皮，用粉碎机粉碎；粳米、糯米洗净，用清水浸泡1小时后，用粉碎机粉碎；金银花洗净，用开水浸泡1小时，捞出花用其汁。
2.锅置火上，放入绿豆，注入700克清水，煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮，捞除绿豆皮。
3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁，不断地搅动，煮沸后加入蜂蜜，待绿豆米糊浓稠熟透，离火放凉，倒入平盘中，放入冰箱凉透即成。
粳米有什么作用？以上就是小编为大家整理的有关粳米的功效与作用的一些相关介绍了，希望能够对大家有所帮助。米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，经常食用米粥，是简便的食养之法哦。