在日常生活中，冰糖雪梨是很常见的一种养生食物，它的做法简单，味道清甜可口，营养丰富，深受人们的喜欢。那么冰糖要不要削皮呢？冰糖雪梨的正确做法是什么呢？下面就和小编一起来看一下吧。
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冰糖雪梨梨子要不要削皮
不要削皮。
梨子皮药性凉，味甘涩，归心、肺、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用，对暑热烦渴，咳嗽等有一定的作用，所以不可以直接将皮削掉。
另外，梨子皮中的粗纤维含量丰富，这种物质能促进肠道的蠕动，改善肠道环境，有效的预防。
不过，如果是给很小的宝宝食用的话，建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育，对粗纤维的分解有一定的阻碍。
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冰糖雪梨的正确做法
1、准备一个雪梨、3-4颗冰糖。
2、将雪梨洗净，然后在淡盐水中浸泡15分钟。
3、用水果刀在雪梨的果蒂部分，切一个小盖子出来。
4、然后用勺子将雪梨核挖出，将冰糖放入其中，盖上盖子。
5、用干净无水的筷子在雪梨表面戳几个小洞。
6、然后再放入碗中，隔水加热1-2小时左右。
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吃冰糖雪梨要注意什么
1、不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高，多食易引起肥胖。
2、不要放凉食用。冰糖雪梨热食的作用效果更佳，放凉后食用，功效作用会有所降低。
3、雪梨属于寒性水果，脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食。
4、咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。
好了，以上就是小编整理的一些关于冰糖雪梨梨子要不要削皮，冰糖雪梨的正确做法的相关介绍了，希望可以对您有所帮助。掌握到正确的冰糖雪梨的做法。