菠萝蜜是热带的水果，它的味道很甜很清爽，有浓郁的香味，有“热带水果皇后”的美称。但是这种水果的果皮不是太好剥，有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮。菠萝蜜怎么剥？下面就随小编一起来看一下剥菠萝蜜的技巧方法吧。
![]()
菠萝蜜怎么剥
1、首先先在菠萝蜜底下垫一张报纸，切的时候带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。
2、去芯，把中间白色的部分去掉。
3、去须，把须去掉之后就可把果实取出。
4、把果实一个个取出来即可。
5、将取出的果实肉的果核取出。
6、食用前可先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。
![]()
剥菠萝蜜的技巧方法
切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。
菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。
菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了，平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
剥菠萝蜜时会有大量的粘状液体流出来，这些液体比较容易导致皮肤过敏，如果你是过敏体质在剥皮时要注意戴上一副手套。
菠萝蜜的种子里面含有大量的淀粉，也有很高的营养价值。菠萝蜜的种子大小就象红枣那样大，可以用清水加点盐煮它的种子吃。还有一些人把菠萝蜜的种子加上粗盐爆炒来食用。想吃可以尝试做一下。
![]()
剥好的菠萝蜜怎么保存
将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。
注意：
（1）冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。
（2）放冰箱保存的话，用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。
菠萝蜜怎么剥？以上就是小编为大家整理的剥菠萝蜜的技巧方法了，希望能够对大家有所帮助。吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，这样可以放很久哦。