在日常生活中，很多人特别喜欢吃西红柿。西红柿味道可口，营养丰富，美容养颜。正常的西红柿里面的籽是金黄色的。不过有时候发现西红柿里面是绿色的，那么西红柿里面是绿色的能吃吗？西红柿里面的籽是绿色的能吃吗？
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西红柿里面是绿色的能吃吗
这西红柿是因为还没有成熟就采摘下来的，所以里面的是绿色的。
绿色的西红柿里含有龙葵碱，吃多了会中毒的，绿色西红柿一定要做熟了再吃。
那样就没关系了，不过建议尽量少吃或不吃为宜。
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西红柿里面的籽是绿色的能吃吗
这样的番茄是不能吃的。
正常成熟的番茄一般外面红了以后，里面的籽是黄色的，个别的番茄品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是黄色或者是发黄的。
你说的这种番茄，极有可能是用乙烯利催熟的，这样的番茄中含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，所以建议别吃。
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西红柿怎么保存合适
常温下保存
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的处散发，能保存大概1周左右。
塑料袋保存
将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
制作西红柿酱保存
将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中，把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟，盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处。
小贴士：
蔬菜水果类食物都是建议吃新鲜的，那样才健康又营养，将西红柿放置时间越长，营养成分流失越多，也容易腐烂变质，变质后的西红柿是不能再吃的。
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