芒果是人们生活中常见的水果,很多人喜欢吃,芒果可以直接吃,也可以榨汁,还可以制成芒果干哦,芒果干是用芒果特质而成的,它的保存时间很长,营养也丰富,那么芒果干可以放冰箱吗?芒果干可以放多久?
芒果干可以放冰箱吗
芒果干可以放冰箱保存
芒果干虽然好吃,但是和新鲜的芒果不同的是,芒果干丧失了不少水分,是一种碳水化合物含量比较高的食物,而且热量也比新鲜的芒果要高很多,100克芒果干的热量是380大卡,是属于热量比较高的食物了,大多数品牌的芒果干,热量都达到了300多卡,新鲜芒果的30几卡与芒果干比起来,实在是小巫见大巫了!
芒果干可以放多久
将芒果干放在太阳下晒或者放置冰箱都可以保存很长时间,也可以干燥真空保存,是吃多少罪多少,不建议一次性做的太多。
芒果干的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
吃芒果干注意事项
1.饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食。
2.由于芒果含糖量较高。
3.多吃芒果会引起过敏。
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