怎样挑选西瓜,挑选西瓜的方法

2018/6/23 1588.TV百科知识

    炎炎夏日,又到了吃西瓜的时候,美人西瓜,皮薄且清甜多汁,一看就想大口大口的吃。那么怎样挑选西瓜呢?下面就随小编一起来了解一下挑选西瓜的方法吧。

怎样挑选西瓜

    1、观色听声

    瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

    2、看瓜柄

    绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。

    3、看头尾

    两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

    4、比弹性

    瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

    5、用手掂

    有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

    6、试比重

    投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

    7、看大小

    同一品种中,大比小好。

    8、观形状

    瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

挑选西瓜的方法

    1、看底部的圈

    脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

    2、看瓜蒂

    瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。

    3、看表皮颜色

    一般品种的西瓜青绿色,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。

    4、看纹路

    挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

    5、听声音

    一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。

怎么挑西瓜才甜

    1、看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。

    2、看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了。

    3、看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。

    4、听声音,这部份很关键,看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。

    怎样挑选西瓜?以上就是小编为大家整理的挑选西瓜的方法啦。另外,对于气虚、容易腹泻的人来说,不适合多食西瓜,否者容易发生或者腹泻。

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