百香果和柠檬能一起吃吗,百香果和柠檬能泡水喝吗

2018/7/9 1588.TV百科知识

    在日常生活中,百香果和柠檬是很常见水果,它们都含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,具有很好的食用价值。那么百香果和柠檬能一起吃吗?百香果和柠檬能一起泡水喝吗?

百香果和柠檬能一起吃吗

    百香果和柠檬是可以一起吃的。

    这两种水果都是酸的,加点蜜糖,水果的维生素C是比较丰富,有美容养颜,的功效,。

    百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。

    柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

百香果和柠檬能一起泡水喝吗

    百香果柠檬水

    食材:百香果半个,柠檬两片,蜂蜜20g,温水300ml。

    做法:

    1.准备好蜂蜜、百香果和柠檬

    2.柠檬切片

    3.百香果从中间切开

    4.柠檬片放入杯中,将百香果的果肉放入杯子中

    5.加入蜂蜜

    6.用温水调开,搅拌均匀准备开喝啦

    烹饪技巧:

    1.百香果和柠檬味道偏酸,所以要加点儿蜂蜜调和一下。

    2.冷藏以后饮用,风味更佳哦~

    百香果和柠檬的食用禁忌

    百香果不能和什么一起吃

    目前还没有发现百香果相克的食物。

柠檬不能和什么一起吃

    与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇,牛奶,胡萝卜等。

    1、柠檬不宜和海味一起吃

    海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

    特别要注意的是,柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们俗称的毒品“砒霜”。

    2、柠檬不宜和牛奶一起吃

    与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。

    3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃

    因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。

    以上就是百香果和柠檬能一起吃吗,百香果和柠檬能一起泡水喝吗的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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