丝瓜的营养价值和美容功效是我们都知道的,也因此大受欢迎,那么孕妇可不可以吃丝瓜呢?尤其是丝瓜属寒性食物,孕妇吃了会不会对身体有影响呢?食用丝瓜注意事项有哪些呢?
孕妇可以吃丝瓜吗
1、美容护肤。孕期不便使用护肤品,多吃丝瓜能给肌肤补充大量的养分,防治肤质变差的问题。
2、通经。随着孕期的延长,孕妈身体各项机能也变得十分的迟缓,因此会出现气血不畅的问题,这时候多吃丝瓜可缓解此类症状。
3、安胎。在清代着名营养着作有写明,丝瓜具有安胎的作用,因此孕妇宜吃。
4、下乳汁。不少孕妇在生产只会也不一定会有乳汁,不妨试试在孕期多食用丝瓜,能够达到通奶的目的。
值得注意的是,前面我们也有提到,丝瓜属寒凉之物,因此孕妇在食用丝瓜的时候必须要注意与其他食物搭配,从而达到食用丝瓜不会引起体内寒凉的目的。并且,孕妈虽然可以多吃丝瓜,但是也要注意均衡饮食,其他营养素的摄入。
食用丝瓜注意事项
1、丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷。
2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
5、丝瓜不宜与白萝卜一同食用,容易引起身体不适。
6、脾胃虚寒、容易腹泻者不宜食用丝瓜。
丝瓜的储存
为了保持丝瓜的新鲜度及避免营养的流失,在选购和存储丝瓜的时候也需要注意。在选购丝瓜的时候,应选择头尾粗细均匀的、表皮为嫩绿色或淡绿色,并且瓜体是有弹性的。
在存储丝瓜的时候,一定不能先洗它,直接用塑料袋装好,袋子上可以戳几个小孔,平放在通风处,置于冰箱中可储存一星期。当然,还可以将丝瓜晒干保存。
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