百合除了是一种花，更是一种健康养生的食材。适合煲汤喝，有着滋阴、清心的作用。新鲜百合煲汤怎么做？接下来，小编教大家方法。
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新鲜百合煲汤怎么做
莲子红枣鲜百合糖水
材料：红枣45克、莲子50克、鲜百合1包（3个）、冰糖适量、水6碗水（1碗250ml）
做法：
1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软（约30至40分钟），加入鲜百合煮开，即可。
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新鲜百合煲汤的做法一：鲜百合粳米粥
材料：粳米100克、鲜百合100克、冰糖10克
做法：
1、将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开。
2、放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时。
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
5、下入百合，改用小火熬煮成粥。
6、粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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新鲜百合煲汤的做法二：冰糖炖百合
材料：鲜百合、冰糖各60克，款冬花15克。
做法：
1、将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量。
2、文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
鲜百合冬瓜汤
材料：新鲜百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。
做法：
1、将鲜百合洗净撕片，冬瓜切薄片。
2、加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。
好了，以上就是小编整理的一些关于新鲜百合煲汤怎么做，新鲜百合煲汤的做法的相关介绍，希望可以对您有所帮助。