黄油蟹放冰箱能放多久,黄油蟹的营养价值

2018/9/3 1588.TV百科知识

    黄油蟹是一种很名贵的螃蟹,它的营养价值很高,味道很好吃,它就是以油膏甘香、肉质鲜嫩着称。黄油蟹可以存放在冰箱,但是不能放太久,那么黄油蟹放冰箱能放多久?黄油蟹的营养价值有哪些?下面来了解一下。

黄油蟹放冰箱能放多久

    活螃蟹如果用蒲草编的蒲包包好放在冰箱冷藏区的塑料框里(蒲包上要潮湿),应该可以保存3天左右,如果只有网兜,可能坚持7天也可以的(假如放塑料袋中,就不要扎紧,一定要透点气)。总之,不管怎么放尽快吃完,因为时间长了口感不好。

黄油蟹的营养价值

    黄油蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,黄油蟹还有抗结核作用,吃黄油蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有、补骨添髓、养筋、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

    黄油蟹肉性寒,味咸,具有舒筋、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

黄油蟹什么季节吃

    黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩着称。吃黄油蟹的时间通常只有农历五月末至八月中旬短短两个多月,现在正值8月,朋友们千万不要错过大啖黄油蟹的好时光。

    黄油蟹吃的季节是农历七八月,跟大闸蟹不同。每年5-8月,大海与珠江口的交汇处,会有很多膏蟹爬上岸,晒太阳换壳。此时的黄油蟹,其外表无异于膏蟹,不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽,蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。丰腴的“身材”足以让人直咽口水。

    好了,以上就是小编整理的一些关于黄油蟹放冰箱能放多久,黄油蟹的营养价值的相关介绍,希望可以对您有所帮助。

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