活螃蟹怎么储存时间长,活螃蟹怎么养能多活几天

2018/9/25 1588.TV百科知识

    螃蟹不建议直接宰杀再保存。这样会影响口感。那么活螃蟹怎么储存时间长?活螃蟹怎么养能多活几天?下面来看看。

活螃蟹怎么储存时间长

    1、放盒子或盆子里定时喷水

    大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,它们环境的湿度,这种可以保存存活3~5天。

    2、放浴缸中加水活养

    如果购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。

    tips:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。

    3、塑料桶/盆加水活养

    准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

活螃蟹怎么养能多活几天

    保存方法一:

    用冰箱保存螃蟹。

    所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

    保存方法二:

    选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

    保存方法三:

    如果所购螃蟹量多三五天吃不完,保存办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。

活螃蟹保存的注意事项

    不管哪种方式,建议能把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,螃蟹也没那么容易把自己累死。还有,如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

    大闸蟹活养需要水分,但不能泡在水中。大闸蟹在家里活养需要一定的水分环境的湿度和降低温度,但大闸蟹不能泡在水中,尤其是深水,大闸蟹需要进行呼吸,泡在水中时间长了反而会窒息而亡的。

    好了,以上就是小编整理的一些关于活螃蟹怎么储存时间长,活螃蟹怎么养能多活几天的相关介绍,希望可以对您有所帮助。

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