番石榴是什么水果,番石榴和石榴有什么区别

2018/10/30 1588.TV百科知识

    番石榴是什么水果?番石榴是一种热带水果,味道可口,营养丰富,受到很多人欢迎。那么番石榴和石榴有什么区别呢?今天就随小编一起来了解一下吧。

番石榴是什么水果

    番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等,为桃金娘科番石榴属乔木植物,原产南美洲,我国华南各地栽培,常见有逸为野生种,果供食用,叶含挥发油及鞣质等供药用,有止痢、止血、健胃等作用,叶经煮沸去掉鞣质晒干作茶叶用有清热功效。果实富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。

    番石榴树皮平滑、灰色,嫩枝有棱、被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,网脉明显。花单生或2~3朵排成聚伞花序,萼管钟形,萼帽近圆形,花瓣白色,子房下位与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,种子多数。

    番石榴是一种适应性很强的热带果树,16~17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国,我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。

    番石榴树常生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1~2℃时幼树即会冻死,适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好,土壤pH值4.5~8.0均能种植。

    番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。

番石榴和石榴有什么区别

    1、性状不同

    石榴和番石榴其实属于两种不同的水果,石榴学名上属于石榴科,石榴属浆果,而番石榴则属番石榴属的水果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。

    2、颜色不同

    石榴表皮大多呈红色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起来有点像梨,果实通常呈青色或淡黄色,熟透时也有的呈淡红色,但少见。

    3、外形不同

    石榴形状如瘤,果型一般比较大,而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形,果型相对石榴要小一些。

    4、果实不同

    石榴的果实呈现成水晶样的小籽,果皮比较薄,果实是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬,咬起来是硬的。

    5、吃法不同

    番石榴是像吃苹果、梨一样地咬,而石榴是把他扒开,吃里面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮则不会直接吃。

    6、口感不同

    番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,带有一股涩味,而石榴口味是分为酸和甜两种,比较清脆。

番石榴的功效与作用

    1、润肠通便

    番石榴可以激素肠道蠕动,肠道中的毒素越多越会对人体造成伤害,芭乐可以帮助肠道清理毒素。常常的人多喝芭乐,可以缓解问题,而且还能够排脂,不知不觉中喝出健康喝出。

    2、解毒

    番石榴可以解毒消肿,明目清热。芭乐对于咽喉类,肺部等炎症有抑制消减功效,芭乐中的杀菌抑菌成分也很多,预防感冒和肠道炎症也不在话下。所以常常咽喉有炎症,容易感冒咳嗽的人要多食用芭乐。

    番石榴是什么水果?番石榴和石榴有什么区别?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。番石榴和芭乐是同一物种,但是说到吃的口感的水果营养功效还是不大一样的。

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