烤红薯用烤箱怎么烤,烤箱烤红薯温度和时间

2018/11/13 1588.TV百科知识

    烤箱这一简单方便的现代化厨房电器,满足了吃货们对烤制美味的向往,烹制出一道道让我们垂涎欲滴的美味。烤红薯用烤箱怎么烤呢?烤箱烤红薯温度和时间又是怎样的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

烤红薯用烤箱怎么烤

    材料:大番薯(约680克)2个,菠萝片1罐(227克),沥干,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1汤匙,黄砂糖或红糖1汤匙,柳橙皮丝1茶匙,盐1/2茶匙,切碎的山核桃2汤匙

    做法:

    1.烤箱预热至180摄氏度。用刀尖在番薯上划两下。

    2.放入烤箱烤50分钟,至变软。取出置凉,待不烫手时,将番薯对半切开,挖出薯肉,放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮,留下备用。同时,将烤箱温度降到160摄氏度。

    3.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐,用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀,番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放回烤箱烤15分钟,撒上山核桃碎,续烤5分钟出炉。

烤箱烤红薯温度和时间

    烤箱烤地瓜的温度不是一层不变的,需要根据地瓜的大小和时间来决定烤地瓜的温度,一般是200℃到250摄氏度不等。

    烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小,如果选择的是比较细长的地瓜,按摩时间就可以短一些,温度在220℃,只需要30分钟即可。

    如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果选择的是个头很大的地瓜,我们可以适当的延长烘烤的时间。

    而我们如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。

    烤红薯是很多人喜爱的街头小吃,但为了吃的更放心、更卫生,家里有烤箱的朋友们不妨尝试用烤箱烤红薯。

烤箱烤红薯注意事项

    1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。

    2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。

    3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

    4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。

    烤红薯用烤箱怎么烤?烤箱烤红薯温度和时间分别是多少呢?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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