冰冻饺子可以直接煎吗,冰冻的饺子怎么做煎饺

2018/12/15 1588.TV百科知识

    在大部分人的冰箱里面都会储存速冻饺子,早餐煎一盘速冻饺子,再饮一杯豆浆,简单又营养,很符合现在大家强调的低碳生活概念。那么冰冻饺子可以直接煎吗?冰冻的饺子怎么做煎饺呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

冰冻饺子可以直接煎吗

    冷冻的饺子尽量不要直接煎着吃,容易破皮,饺子馅不宜熟。如果想煎着吃,可以先煮熟,然后再煎,这样才好操作,口感也很好。冷冻饺子不需解冻就可以直接煮。煮熟再煎就可以了。

    方法/步骤:

    1、把冷冻饺子倒菜篮子里,下面放一菜盆,倒开水解冻一分钟左右,将开水倒掉,放一边将水滴干约2分钟即可。

    2、将平底锅洗干净,抹布擦干里面的水(防止锅里有水,倒入食用油时油会飞渐起来伤到人)中火,待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油,油热后将饺子快速倒入,像厨师一样将炒锅甩几下,目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水(口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉,这样味道会更香)

    3、盖上锅盖,小火,约5~8分钟取下锅盖,锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了,用木铲子轻轻的翻饺子,至二面都煎到焦黄即可,切记不能煎糊。这样煎饺子即健康又美味,饺子馅有少许汤汁且都已熟透,饺子外含油特别少。

冰冻的饺子怎么做煎饺

    原料:速冻水饺(超市买的自己包的都行)、食用油、清水一小碗、面粉少许(可选)

    做法:

    1、首先,你需要一个带盖的平底锅或不粘锅,这样煎饺子比较容易受热均匀。

    2、在锅子里加上少许油,不需要太多,但也别太少,太少油煎出来没有那么酥脆,然后从冰箱拿出饺子摆上去

    3、大火煎一到二分钟,注意翻面均匀裹上油(可以用筷子翻方便些)

    4、等均匀裹上油后,加水,水位到饺子的3分之1,如果饺子少可以视情况减少水(如果要做冰花,也可以加入混合了一到二勺面粉的水)。

    5、盖盖子,转中火10分钟左右,目视锅内水分蒸发的差不多发出滋滋声的时候就可以了

    6、盛出煎好的饺子加上自己喜欢的调理就可以开动了,是不是很简单?

怎么用速冻饺子做煎饺

    1、将锅烧热,放15克油,将油锅摇匀;

    2、关小火,整齐放入速冻饺子,可以紧贴摆放;

    3、开大火,将饺子底部煎至微黄,倒入水;

    4、盖上锅盖,5分钟;

    5、揭开锅盖,当水分已完全蒸发干时关小火;

    6、关小火,利用剩余的油继续将饺子煎熟;

    7、美味可口的锅贴饺子就做好了,蘸醋食用。

    冰冻饺子可以直接煎吗?冰冻的饺子怎么做煎饺?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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