秋季水果是柚子的主打,市面上的柚子主要有两种,一种是红心柚,另一种也就是大家很常见的白心柚。那么红柚为什么比白柚贵呢?下面就随小编一起来了解一下吧。
红柚为什么比白柚贵
主要是培育成分高、稀少的缘故。
目前大部分种植柚子的品种依然以传统的白柚为主,相对白柚来说,红柚的数量更少一些,再加上红柚是在白柚的基础上培育、嫁接、繁殖出来的,因此栽培的成本会比白柚相对较高,同时红柚颜色鲜红、汁水丰富,味道甘甜,深受大家的喜爱。
综合以上几点,红柚出售的价格自然就高出白柚。
当然,在口味的选择上主要看个人的口感。
红柚和白柚的区别
红柚和白柚在价格上有着明显的区别,但其实,它们相差的不仅是颜色,其功效也有很大的区别。
红柚和白柚的区别是:是否含β-胡萝卜素和番茄红素。
事实上红柚和白柚在营养成分上只有是否含有β-胡萝卜素和番茄红素的区别,也就是这两种物质造成了柚子出现红色的现象。
β-胡萝卜素和番茄红素是一种的抗氧化剂,可以提高身体免疫力、延缓身体的衰老进程。
哪里的红心柚吃
红心蜜柚,又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚,系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株,1999年从母树上采撷接穗进行高接换种,和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园;2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗,嫁接培育无性子2代、子3代苗木,同种于子1代试验园中。
福建平和县红心蜜柚才是中国红心柚的原产地,当然也是吃的。红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征,不仅具备白肉蜜柚的营养成分,微量元素,而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的作用。
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