饺子皮怎么做好吃,饺子皮怎么保存

2018/12/18 1588.TV百科知识

    饺子是中国人的美食之一,虽然现在可以到超市直接购买,不过自己做的饺子无疑更加的新鲜,重要的是馅料可以根据自己的喜好来调整,那么饺子皮怎么做好吃呢?饺子皮怎么保存呢?

饺子皮怎么做好吃

    要想做饺子皮,首先要学会怎么和面,如果你知道怎么和面的话,请参考下面的步骤:5号网

    1.面团越揉越Q,以手掌施力,由靠近身体处向外推揉,至少揉50~60下,然后搓揉成长条状。

    2.把长条状的面团剥成小块。

    3.将小块面团的两端断面朝上下,再用手掌压平。断面朝上下,OK!断面朝左右,NG!若断面方向错误,杆出来的饺子皮会不漂亮。

    4.边旋转压扁的面团,边用杆面棍杆平,这样杆出来的饺子皮中间厚边缘薄,包出来的饺子不易破。若实在杆得不顺手,将小面团平均压平亦可。

饺子皮怎么保存

    将未用完的水饺皮用保鲜膜包好,再放进保鲜盒后放进冰箱冷库,保存可达一星期。若要使用时,则将水饺皮自冰箱冷冻库取出所需份量,再放冷藏解冻即可使用。冷藏解冻的水饺皮以一次使用为限,不可再放回冷冻库,会影响新鲜度,因此建议在包保鲜膜时即分成小包装为佳。

饺子怎么包

    1.取适量馅料至饺子皮中间。自己杆的新鲜饺子皮,通常黏度够,不用蘸水就可以黏合。

    2.将饺子皮对折,从中间捏合。

    3.从两侧将饺子开口捏合,重点是要够密合。

饺子怎么煮好吃

    1.跟煮面一样要等水滚后才下饺子,待饺子浮起后赶快加入一杯「冷水」,盖上锅盖等水再滚后加入第二杯冷水,再度加上锅盖。如果没有续加冷水,饺子皮会烂烂水水的不好吃,且有破皮的危险。

    2.等水又滚时,打开盖子,再煮半分钟即可捞起。

    以上就是饺子皮怎么做好吃,饺子皮怎么保存的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: