红心柚算是新型水果了,颇受人民群众的喜爱,它独特的果肉颜色,让它远近闻名。那么红心柚子什么样的好吃呢?红心柚子怎么挑选?下面就随小编一起来了解一下吧。
红心柚子什么样的好吃
太大的红肉蜜柚,会缺少柚子的独特香味,还容易剩下吃不了;那么多大才算大呢,一般红肉蜜柚4斤以上就太大了。小的正好,既有柚子的香甜,而且还容易一顿吃完;小的红肉蜜柚一般在2斤-2.5斤左右,3斤左右也可以接受。
个头、外观基本相同的两个蜜柚,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多;反之,轻的那个,说明肉少皮厚。
在挑选的时候,可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种,在挑选的时候,用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实,果肉饱满。
相反的,一摁就是一个坑的,多半是个“厚脸皮”,千万不要挑选这样的。这样的柚子会比较有味道,果肉比重占的比例比较大,想对划算!
红心柚子怎么挑选
1.以貌取柚。好吃的柚子应该具有上尖下宽的标准身材,底盘尽量宽一些,平一些,但“脖子”要短,因为如果柚颈比较长,果实就比较少。另外,柚皮光滑、柔软、“毛孔”小的更香甜。
2.挑重不挑轻。有些人买柚子喜欢挑大个的,其实柚子好吃与否并不在于个头大小。估摸着差不多大的柚子,可以挨个放在手上掂量掂量,挑个沉的。柚子越沉,说明含水量越丰富,吃起来自然汁多味美。
3.按压柚皮看紧实度。用手指按压柚皮,如果不容易按下去,说明果肉紧实,是“皮薄馅大”的高质量的柚子,水分大,甜度高。如果相反,很容易按下一个坑,说明柚子“皮厚馅少”,品质较差。
4.同柚子的颜色差不多,也是有黄色的,有青黄色的。如果大家现吃的话,建议挑选黄色的。如果要放一段时间的话,可以挑选青绿色的。
红心柚子哪里产的好吃
福建省漳州市平和县产的红心蜜柚好吃。
红心柚子又叫红心蜜柚、红肉柚,早被发现的株苗就在福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园,后通过培育实现广泛种植,而福建平和县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、空气湿润,非常适合种植红心蜜柚,这里产的蜜柚多果大味甜,是全国产柚子的地方。
红心柚子什么样的好吃?红心柚子怎么挑选?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。想要吃到红肉蜜柚,就得会去挑选哦。