有的时候买苹果，苹果的表面多多少少会有一些小瑕疵，比如有虫洞啊，或者因为采摘划伤的小黑点，那么苹果上有黑斑能吃吗？苹果切开有黑斑能吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
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苹果上有黑斑能吃吗
这属于霉变病害，如果情况不严重，只要把离病斑两厘米外处去掉，还是可以吃的，如果霉变达到全果的三分之一以上，就不宜食用了。
苹果上面有黑斑，一个是得病了，另外一个是损伤了，然后腐烂了，所以如果黑斑较多的话，还是不要吃了，以免吃了影响身体，有可能引起腹泻、胃肠不适等。
另外，苹果买回来后，可以先放到冰箱里面进行保鲜，这样就不容易腐烂了。
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苹果切开有黑斑能吃吗
不能吃了。
这种情况是采后生理失调造成的。可能是苹果在气调期间或运输过程、包装袋中，二氧化碳浓度过高，使得水果呼吸代谢紊乱，出现的褐心现象。也有可能受冷害了，所谓冷害是指0℃以上的不适低温伤害，也会有内部褐变和黑心状况。
当然受冷害的因素除与温度有关，还与苹果的成熟度和品种有关。一般成熟度低的果实，对冷害敏感。成熟度高的，所含的可溶性固形物量多，相应抵抗力就强些。
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苹果上黑斑是什么原因
看到那样外表有小斑，周围泛着褐色的苹果，这种很可能是霉变病害。
大多数属于褐腐病菌，果实受害初期为浅褐色软腐状小斑，数日内迅速会扩大到整个果实，果肉松软，病斑表面长出灰褐色绒状菌丝，上面会有褐色或灰白色孢子。之后，就会慢慢蔓延整个全果腐烂。
苹果上有黑斑能吃吗？苹果切开有黑斑能吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。为了健康，尽可能的吃新鲜水果哦。