芋头和红薯哪个热量高

2019/1/7 1588.TV百科知识

    许多注重身材的人群都特别注重食物的热量,而芋头和红薯都是许多人都爱吃的,那么芋头和红薯哪个热量高呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

芋头和红薯哪个热量高

    红薯的热量更高一点。

    每100克鲜红薯的热量为99大卡,而每100克鲜芋头的热量为79大卡,因此是红薯的热量更高一些。

    但是从健康角度而言,红薯的升糖指数为55,而芋头的升糖指数为64,一般血糖较低或较高、的人群,都建议选择升糖指数低于60的食物,更有利于血糖的稳定。

可以吃芋头吗

    可以吃芋头。

    相同重量的芋头比米饭的热量低,在加上芋头含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用。

    但是注意,期间不能只吃芋头,因为芋头中缺少动物蛋白质等营养成分,并不能够满足身体所需的全部营养,在期间也要荤素搭配、均衡饮食,这样才能科学且健康的。

吃芋头有什么好处

    1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C。

    2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能。

    3.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

    4.芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。

    芋头和红薯哪个热量高?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。芋头是粗粮中的一种,所以芋头的膳食纤维含量是很高的,能帮助消化,所以经常吃芋头可以帮助排便。

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